家庭美味炸雞翅（雞腿）製作方法

本文已影響2.99W人

食材

雞翅、雞腿 10個鹽 5勺生粉 150克脆炸粉 100克孜然粉 20克

首先，將買好的雞翅洗淨，控出多餘的水分。

家庭美味炸雞翅（雞腿）製作方法

1之後，用刀在雞翅正反兩面各劃一刀

之後，用刀在雞翅正反兩面各劃一刀。

將弄好的雞翅和雞腿放入盆子裏，撒上食鹽，兩面都要沾到，以便入味。醃製大約10~20分鐘。

之後，我們將脆炸粉與生粉進行混合備用，如圖。注意：脆炸粉不必放入過多，太脆了也不好吃。

雞翅醃製好後，鍋裏放油燒熱（根據鍋的深度約兩指即可），並加少量食鹽，防止油濺出。

將醃製過的雞翅放在混合後的生粉中滾動，並敲下多餘的生粉，入鍋。

這時，注意控制火候，不必過大，待雞翅全部放入後再調大一些。

大約2分鐘後，將所有的雞翅翻一遍，再稍稍調大火候。

2大約翻動3~4次後，雞翅就可以出鍋了

大約翻動3~4次後，雞翅就可以出鍋了。這時，簡單控出多餘的油分，裝盤。

3趁熱，將孜然粉撒在上面

趁熱，將孜然粉撒在上面。美味的雞翅就誕生了，有空也做一下吧。

家庭雞腿美味炸雞翅

精彩圖片

猜你喜歡

熱門精選

雞翅醃製後焯水會沒味道嗎雞翅先醃還是先焯水

炸雞腿可以醃製一晚上嗎炸雞腿沒熟怎麼補救

烤雞翅怎麼醃更入味烤雞翅的做法竅門

雞翅雞腿怎麼去骨頭

農家美味小雜炒的製作方法

可樂雞翅用什麼調料醃製可樂雞翅怎麼醃最入味

可樂雞翅多久能熟可樂雞翅醃製多久可以入味

奧爾良雞翅怎麼醃製入味奧爾良雞翅怎麼用油煎

最新文章