桃膠治胃病做法 桃膠治胃病要煮熟嗎
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桃膠是桃樹上分泌出來的樹脂,有很好的養顏、益氣效果,聽人說吃桃膠還能夠治胃病,那麼桃膠治胃病要怎麼做呢?要不要煮熟?
要煮熟。
桃膠不煮熟,口感不夠Q軟,消化起來也比較難;桃膠不煮,其中的營養成分也沒有完全燉出來;生的桃膠不煮一下,沒有進行高溫消毒,可能會有一些細菌、微生物等,吃了之後可能引起腸胃不適。
一般建議將桃膠完全浸泡軟了之後,再煮20-30分鐘,然後食用。
食材:桃膠20克,紅棗8顆,桂圓乾10顆,牛奶200毫升,冰糖適量。
做法步驟
1.桃膠溫水泡10小時,途中換水2-3次,將表面雜質清除。
2.煮開水後先放入桃膠和桂圓乾,燉半個小時後,加入冰糖和紅棗再燉大概十分鐘。
3.最後加入牛奶,攪拌均勻就可以了。
食材:皁角米5克,雪燕5克,桃膠5克,冰糖、枸杞、水適量。
1.將雪燕、桃膠、皁角米分別放入容器中浸泡12小時,夏天要放進冰箱浸泡。
2.期間要換水2-3次,泡發之後仔細將雪燕和桃膠中的雜質挑選出來。
3.然後將侵泡好的雪燕、桃膠、冰糖、皁角米與800ml純淨水一同放入燉盅並蓋上蓋子,設置好慢燉。
4.燉好之後將洗淨的枸杞撒入,蓋上蓋子悶一會即可。
效果一般,僅可用於食療,不可替代藥物治療。
一些患有胃潰瘍、胃炎的人羣,平常可以吃一些桃膠燉品進行食療,因爲桃膠有和血益氣、止痛的功效,而且它的偉大清淡,不會刺激胃部,有一定的養胃作用。
引起胃潰瘍、胃炎的原因較多,建議在檢查、明確病因之後之後,在醫生的指導下進行系統的藥物治療。而桃膠不能替代藥物治療,也不能達到藥物治療的效果,甚至會耽誤治療。
建議一週吃1-2次即可。
桃膠性平,味甘、苦,可食用可要用,富含半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等成分,有活血、益氣、止瀉痢的功效。桃膠雖然營養價值高,但是質地比較粘稠,不太容易消化,每天都吃的話對腸胃負擔較大,可能導致脾胃運化功能失常,易發生腸胃疾病,也不利於營養均衡。因此建議一週吃1-2次桃膠,既能起到保健功效,又不會引起身體不適。
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