秋葵有點苦是不是沒煮熟 秋葵沒熟可以吃嗎
本文已影響2.32W人
本文已影響2.32W人
秋葵做出來之後有點苦,像這種情況是不是因爲秋葵沒煮熟呢?沒煮熟的秋葵又能不能吃呢?
可能是。
沒熟透的秋葵吃起來是會帶一種苦味的,因爲秋葵當中含有大量的草酸成分,沒熟透的話秋葵當中的草酸就不能完全溶解,秋葵吃起來就會帶一種苦味。所以爲了讓秋葵的口感更好,在吃秋葵前一定要將其煮熟。
但如果已經煮熟的秋葵還帶苦味的話,那可能是由於秋葵沒有洗乾淨或者是秋葵已經出現變質情況而導致的,這樣的秋葵吃起來會發苦。
可以。
沒煮熟的秋葵也是可以吃的,其營養價值並沒有什麼區別,但一般還是建議將秋葵先煮熟再吃會比較好。因爲沒煮熟的秋葵當中含有一定的草酸成分,這樣就會導致秋葵口感沒那麼好,並且過多攝入草酸還會影響機體對蛋白質以及鈣質的吸收,同時還會增加機體患結石的機率。所以秋葵徹底煮熟之後吃口感會更好,吃起來也會更加的健康。
最好是焯一下水。
秋葵如果選擇炒着吃的話,在炒之前也最好能夠焯一下水,焯水能讓秋葵更容易炒熟,並且還能更好的去除秋葵當中的草酸成分,讓秋葵吃起來更加的美味健康。
但如果嫌麻煩,且能忍受其口感的話,也可以不焯水直接炒。
在對秋葵進行焯水時要注意將秋葵整個下鍋,因爲秋葵當中含有大量的粘液物質,這些粘液物質也正是秋葵營養價值所在,如果將秋葵切開焯水的話就會導致其中營養成分流失。
秋葵焯水要等水燒開之後才能下鍋,因爲秋葵能更快焯好,這樣能防止秋葵變黃,同時能減少秋葵中營養成分的流失。
秋葵可以生吃嗎 秋葵生吃好還是熟吃好
秋葵沒焯水直接炒了可以吃嗎 秋葵不焯水吃有毒嗎
秋葵煮久了會中毒嗎 秋葵炒多久能熟
秋葵黏黏的要洗掉嗎 秋葵不熟有毒麼
秋葵煮多久 秋葵上的絨毛可以吃嗎
秋葵是煮還是蒸的好吃 煮秋葵要不要去頭
秋葵能和草菇一起煮嗎 秋葵煮幾分鐘能熟
晚上吃水煮秋葵可以減肥嗎 秋葵會不會引起過敏
秋葵焯水多長時間能熟 秋葵吃不完怎麼儲存
孕婦能吃秋葵嗎 秋葵可以長期吃嗎
秋葵吃起來苦是什麼原因 秋葵苦了還能吃嗎
秋葵熱水開了燒幾分鐘可以好了 秋葵切片煮還是直接煮
秋葵怎麼有點苦正常嗎 秋葵怎麼做不苦
秋葵多長時間能煮熟 秋葵一天吃多少合適
秋葵高壓鍋多久才熟 秋葵怎樣算熟
秋葵煮熟了過夜能再吃嗎 秋葵吃多了有什麼壞處
秋葵可以煮着吃嗎 秋葵要蒸幾分鐘
【秋葵生吃好還是熟吃好】秋葵生吃和熟吃哪個好
秋葵吃起來很苦是爲什麼 秋葵發苦能不能吃
秋葵生吃好還是熟吃好 秋葵半生不熟能吃嗎