可樂雞翅收汁要多久 可樂雞翅怎麼收汁

可樂雞翅在倒入可樂之後是需要進行收汁的，那麼可樂雞翅收汁要多久？可樂雞翅怎麼收汁？

可樂雞翅收汁要多久

大概需要10-15分鐘左右。

一般在雞翅被炸成兩面金黃之後，就會往其中倒入可樂，當可樂被煮開之後就會轉中火，然後待其慢慢燉煮收汁，收汁的時間與倒入可樂的量成正比，可樂量越多，收汁所需要的時間就越長，反之則越短，所以可樂雞翅收汁大概需要10-15分鐘左右的時間。

可樂雞翅怎麼收汁

1、首先熱油鍋，放入雞翅。

2、將其炸至兩面金黃。

3、之後把準備好的可樂倒進去，可樂要沒過雞翅。

4、隨後大火將其燒開，燒開之後轉小火。

5、最後使可樂雞翅的湯汁變濃稠收汁即可。

可樂雞翅太甜怎麼補救

可以適當加一些水。

可樂雞翅太甜，那麼主要的原因就是可樂加的太多了，因爲可樂中含有一定量的糖分，這時候不需要太擔心，可以適當往裏面加一些水進行稀釋，要是覺得加水會影響可樂雞翅的口感，那麼可以往裏面加一些生薑、蔥蒜等調味品來幫助稀釋可樂雞翅中的甜味。

可樂雞翅不入味怎麼回事

沒有劃刀口

一般在做可樂雞翅的時候，人們都會在雞翅的表面劃幾個刀口，因爲這樣可以使調料侵入雞翅中，從而使雞翅更好的入味，因此要是雞翅沒有入味，那麼可能就是沒有劃刀口。

時間不夠

將可樂倒入雞翅中之後，一定要將雞翅煮久一些，要是煮的時間不夠，那麼可樂就不會很入味，從而可能會導致做出來的雞翅沒有可樂味。

家常可樂雞翅簡單步驟

材料：雞翅、可樂、姜、鹽、醬油、料酒、十三香。

做法：

1將雞翅雞翅兩面劃刀，洗淨。

2冷水下鍋焯水，加入適量料酒。

3然後過冷水放適量薑絲、醬油、老抽、鹽、十三香，蓋上保鮮膜放冰箱裏醃十五分鐘。

4之後鍋中放油，煎至兩面金黃。

6再倒入可樂，沒過雞翅，大火煮開。

7開鍋後轉小火收汁即可。