牛肉乾一次最多吃多少 做牛肉乾用牛哪個部位肉最好

牛肉加工風乾製作成牛肉乾來吃，口感是非常好的，而且非常有嚼勁，是一種很受大衆歡迎的零食，但是和其他食物一樣，牛肉乾是不適宜過多食用的，下面就來看看牛肉乾一次最多吃多少。

牛肉乾一次最多吃多少

牛肉乾一次不能吃得太多，大概50克左右就可以了，而且一個禮拜可以吃1到2次，不要吃的次數太多，否則就會對身體健康造成影響。

做牛肉乾用牛哪個部位肉最好

自己做牛肉乾的話，應該選擇牛肉的筋少的部分，像牛上腦部位或者牛後退部位，這兩個部位的牛肉做成牛肉乾是最好吃的，肉非常的香，而且不會塞牙。

在家怎樣自己做牛肉乾

準備新鮮牛肉，孜然粉，辣椒粉以及其他調料。

1.在砂鍋裏面放入牛肉，然後加入清水，沒過牛肉就可以了。

2.用大火燒水，等到水燒開之後放入老抽、生抽和冰糖，用小火慢慢的煮，等到牛肉煮的軟爛了就可以關火了，大約需要煮1個小時左右。

3.等到砂鍋涼了之後，將整個砂鍋在冰箱裏面冷藏一晚上。

4.取出冷藏的牛肉，將水分瀝乾，放在烈日下面進行暴曬。如果太陽已經下山了，牛肉還不夠乾的話，可以藉助烤箱用低溫烘烤。

5.將曬好的牛肉乾裝進密封的容器裏面進行保存，這樣放在室溫三天之內是不會出現問題的，如果想要長時間的保存的話，就放入到冰箱裏面。

我們最好是在通風比自然的地方進行風乾了，儘可能是不要用太陽暴曬，這樣口感是會更加的好一些的。

一斤牛肉出多少牛肉乾

一斤牛肉大概會出0.4斤左右的牛肉乾，一般牛肉乾都需要用新鮮的黃牛肉和其他一些材料醃製製作而成，牛肉乾裏面的營養物質非常豐富，可以適當的吃一些。