姜哥私房菜——辣椒炒肉

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食材

豬肉 適量長辣椒 適量豆瓣 適量老抽 適量白糖 適量澱粉 適量鹽 適量

1.準備食材、豬肉、尖椒

姜哥私房菜——辣椒炒肉

2.尖椒切絲,放入食鹽醃製

3.豬肉切片,放入少許澱粉

4.油燒熱,將豬肉倒入鍋中翻炒

5.豬肉變白後放入豆瓣醬、少許老抽上色

6.翻炒均勻

7.倒入尖椒絲炒熟

8.放入少許食鹽調味

9.放入白糖炒勻即可

注意事項

味精不要放。

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