辣白菜有什麼營養 辣白菜能炒什麼好吃
本文已影響2.87W人
本文已影響2.87W人
辣白菜常出現在韓劇中,看着十分誘人,所以許多吃貨們也會在家裏製作一些辣白菜,那麼辣白菜有什麼營養?
1、大白菜富含有種維生素,具有很高的營養價值。它帶着多種維生素和礦物質,特別是維生素C和鈣、膳食纖維。
2、吃大白菜,可以護膚養顏,對於防止女性乳腺癌、潤腸排毒和促進人體對動物蛋白的吸收有極大的作用。
3、大白菜可以養胃生津,除煩解渴,利尿通便和清熱解毒。
4、食用大白菜不只是享受,還可以給身體帶來許多好處,預防和治療便祕等問題。
5、辣白菜中的紅辣椒可以增強抵抗力。它口味獨特,可以增加體力,還可以改善怕冷、凍傷和血管性頭痛等症狀。吃辣椒可以加速新城代謝,保養皮膚。特別是裏面富含的維生素C可以降低膽固醇,控制心臟病和冠狀動脈硬化。
6、辣白菜其中的抗氧化物質可以預防癌症,治療感冒咳嗽等問題。當白菜和辣椒結合起來的時候,功效是非常大的。
7、辣白菜有許多功效。除了白菜和辣椒的作用,吃辣白菜還可以健脾開胃,利尿降血壓,對便祕有顯著作用,還可以養顏。
8、女性懷孕的時候也可以吃辣白菜,也是減肥瘦身的食譜之一,功效十分多。
材料:辣白菜(半斤,切成片)五花肉(半斤,切成薄片,一定要薄哦)蔥薑蒜少許
做法1、鍋裏油熱後放入蔥薑蒜炒出香味,然後放入五花肉片翻炒,肉片由紅變白後倒入一點料酒和醬油,燒開。
2、將辣白菜放入翻炒,因爲辣白菜本身有鹹味,基本上不用放鹽。
3、將炒好的辣白菜出鍋裝盤就可以了。
材料
隔夜米飯1碗,辣白菜150克,豆芽100克,雞蛋2個,料酒15毫升,白糖8克,鹽5克,白胡椒5克
做法1.先將雞蛋打散成蛋液,辣白菜瀝出湯汁後,將白菜改刀切成大小約1釐米左右的小丁備用;
2.炒鍋加入油燒到5成熱時,在雞蛋液中加入料酒、30ml清水攪打均勻,畫圈倒入鍋中,直到蛋液開始凝固時,稍稍用鏟子翻拌,到蛋液完全凝固後盛出備用;
3.不用換鍋,接着加入底油,燒到4成熱時,倒入米飯,稍稍翻拌幾下,然後倒入約50ml(3勺量)的清水,加上鍋蓋,用中火燜半分鐘;
4.打開鍋蓋,此時米粒已經完全鬆散,然後加入辣白菜以及湯汁,加入白糖,翻炒均勻,直到米飯上色變紅後,加入之前炒好的雞蛋、豆芽,加入鹽,翻炒均勻,豆芽變軟後,加入白胡椒拌勻即可。
1、這裏調料上需要注意的是粗辣爲粗辣椒麪,細辣爲辣椒粉。需要使用韓式泡菜用辣椒粉(小夥子 戶戶等品牌)
2、魚露就比較常見。海蠣子是一種貝類,生的剁碎使用。蝦醬不好找可用蝦皮替代,但一定不能用中餐用“幼滑蝦醬”。
3、我很長時間以前嘗試過 味道古怪的了不得。整個操作過程需要注意衛生,禁止接觸油類。
4、如果着急的話可放室溫1到2天后入保鮮2到3天。但口味不如冷鮮發酵好。辣白菜食用時間大約是7到20天生食最爽口,感覺口味最佳時,應保持零下1到4度(泡菜汁帶冰碴,但泡菜不上凍)能儘量維持最佳口感。
5、泡菜汁做泡菜湯有大用。鹽、糖比例應根據口味調整,比如朝鮮辣白菜要比韓國辣白菜鹹,韓國口味偏甜。
胡辣湯怎麼做好吃 胡辣湯可以加什麼配菜
辣白菜和泡菜的區別
白菜雞湯有什麼營養 白菜雞湯怎麼燉好喝又營養
【泡菜炒什麼好吃】辣白菜炒什麼好吃
青菜炒瘦肉怎麼做好吃 青菜炒瘦肉有什麼營養
辣白菜炒五花肉的營養
辣椒含有什麼營養成分 吃辣椒有什麼保健功效
貢菜炒雞蛋怎麼做好吃 吃貢菜有什麼營養
肉絲辣椒醬怎麼做好吃 辣椒醬有什麼營養
炒菜辣椒什麼時候放
麻辣燙蔬菜是否會有營養
白菜搭配什麼菜好 炒白菜需要注意什麼
大白菜屬於涼性嗎 大白菜有什麼營養
麻辣燙蔬菜吃對了既美味又有營養
白菜隔夜有什麼危害 吃白菜有什麼營養價值
麻辣香鍋加什麼菜 自制不辣麻辣香鍋
怎麼能減輕辣椒的辣味 辣椒怎麼炒不辣
辣椒搭配什麼一起吃 辣椒有什麼營養
白菜和什麼搭配營養價值高 吃白菜注意什麼
手被辣椒辣了用什麼方法解辣 手被辣椒辣到了多長時間能好