梭子蟹買回來怎麼存放能活久一點梭子蟹剛死不久可以吃嗎

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剛從海鮮市場買了一點梭子蟹回來，想知道梭子蟹買回來之後要怎麼保存能活得久一點呢？梭子蟹剛死不久的話還能不能繼續吃呢？

梭子蟹買回來怎麼存放能活久一點

冷藏保存

將梭子蟹用結實的繩子綁起來，然後放入冰箱冷藏室內，再用一塊大一點的溼毛巾將梭子蟹蓋上，這樣能給梭子蟹提供水分，按照這種方式保存得當的話，梭子蟹一般能保存2-3天左右。

加水保存

準備一個乾淨的塑料盆，將梭子蟹綁好放入盆中，在往盆中加入適量水，水位至梭子蟹身體一半高即可，這樣就能滿足梭子蟹對水分的需求，同時又不會缺氧窒息而死。

梭子蟹剛死不久可以吃嗎

分情況而定。

如果梭子蟹剛死，並且時間控制在1-2小時之內，肉質、形態、氣味、顏色等都沒發生異樣的話，是可以繼續食用的，並且要儘快食用完。因爲這種剛死的梭子蟹還沒有發生變質，其中還沒有太多有害物質生成，食用後不會對健康造成影響。

但如果梭子蟹死亡時間比較久，已經出現了顏色、氣味改變等變質現象的話就不建議再繼續食用，因此這說明梭子蟹當中以及有大量細菌微生物滋生，再繼續食用會對消化道造成感染。

梭子蟹凍死了能不能吃了

可以。

由於冷凍室內溫度較低，所以將梭子蟹放入冷凍室內保存，梭子蟹一般都會被凍死，像這樣的梭子蟹是可以繼續食用的，因爲低溫能抑制細菌的滋生和繁殖，這樣的梭子蟹並不會變質。保存得當的話一般能保存1-2個月左右，但梭子蟹冷凍過程中肉質中的水分會慢慢流失，這樣梭子蟹的口感就會沒那麼好。

梭子蟹蒸熟了第二天可以吃嗎

可以。

梭子蟹蒸熟之後是可以留到第二天再吃的，但前提是要將梭子蟹放入保鮮盒中密封好，然後放入冰箱中冷藏保存，這樣才能抑制細菌的滋生，得當第二天再加熱食用即可。

如果梭子蟹蒸完後直接放置在室溫下的話就很容易發生變質，這樣就不建議再繼續食用。

梭子蟹活久存放剛死買回來吃什麼可以養生

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