梭子蟹怎麼運輸 梭子蟹快遞過來死了還能吃嗎
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前幾天看市場裏有新鮮的梭子蟹，於是打算買點帶回鄉下給我媽吃，可是這活梭子蟹應該怎麼運輸呢？
梭子蟹怎麼運輸
1.將體力充沛、活躍的梭子蟹挑選出來，然後用繩子將梭子蟹的腳和蟹鉗綁好，防止亂跑，消耗營養。
2.找一個不漏水的泡沫箱子，在箱子的底部鋪上淺淺的一層鹽水或鹽水碎冰，有條件的話可以用冰袋，爲防止冰塊融化可以加一層錫紙。
3.將綁好的梭子蟹平整的放入箱子，儘量避免讓冰塊壓到螃蟹，最後密封蓋箱蓋即可。
梭子蟹快遞過來死了還能吃嗎
視情況而定。
梭子蟹是雜食性動物，溫度在10℃以下和32℃以上時，梭子蟹會停止攝食，因此往外借環境溫度過高或者過低對梭子蟹的生命力會造成一定的影響，如果梭子些快遞過來已經死了，但是溫度低一些，死亡時間較短，沒有異味的話，高溫烹煮還是能吃的，若是因高溫導致梭子蟹出現腐爛味的話，這樣的梭子蟹就不要吃了。
死梭子蟹吃了會怎麼樣
不建議吃了。
梭子蟹一般是養殖在近海淺水區，其殼間縫隙中會殘留有泥沙等雜質，如果在梭子蟹活着的時候，這些物質在體表不會造成太大影響，即使進入體內也會被阻隔代謝，但如果梭子蟹死亡後，其內部的蛋白質等營養物質會在短時間內被細菌侵蝕佔領，其中的氨基酸成分會分解成有毒的組胺物質，食用後很容易引起腹痛腹瀉、嘔吐胸悶等食物中毒症狀，因此，爲了自身的健康，死的梭子蟹就不要吃了。
梭子蟹的保存保鮮方法
如果是活的梭子蟹，可以將梭子蟹放到盆中，在盆中倒入少量的淡鹽水，水量沒過蟹足即可，將水盆放到陰涼通風處保存即可，若是室溫比較高，也可以將梭子蟹放到冰箱冷藏室存放。
如果是蒸熟的梭子蟹，將熟梭子蟹集中放到一個碗中，然後用保鮮膜將碗麪包裹好，把碗放到冰箱冷藏存放，注意保存時間不可過久，在冰箱裏放久了還是會變質的。
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