梭子蟹放冷凍保存5個月能吃嗎 梭子蟹死了2小時能吃嗎
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梭子蟹相信很多人都吃過,而且味道十分鮮美,那麼梭子蟹放冷凍保存5個月能吃嗎?梭子蟹死了2小時能吃嗎?
不能。
雖然放在冰箱裏冷凍保存的方法可以使梭子蟹保存很久,但是冰箱冷凍層的作用是延緩細菌增長的速度,並不能夠完全殺菌,不能使梭子蟹完全不被細菌感染,如果放久的話,可能會有很多細菌或微生物在上面寄存,而這些細菌分泌的毒素毒力是很強的,如果是誤食的話,可能會導致食物中毒,所以建議不要吃長時間保存的海鮮。
根據具體情況而定。
一般來說,如果新鮮的梭子蟹死了2個小時的話,是可以吃的,因爲此時不會有太多的細菌和微生物侵犯,通過高溫殺菌就可以把它們殺死。但是如果死了2個小時的梭子蟹已經有了腐臭的味道,或者是通過外表也看着不是很新鮮的話,則建議不要食用,因爲此時的梭子蟹很可能已經充滿了細菌和微生物,有的可能很難被高溫殺滅,建議不要食用。
高血壓、高血脂、高血糖的人要儘量少吃梭子蟹,因爲螃蟹中含大量膽固醇,吃了會升高體內膽固醇的含量,對於高血壓和高血脂的人來說,可能會加重病情,而且對於心血管也有很大影響,所以不建議食用。
對螃蟹有過敏史的人,還有過敏性哮喘、過敏性皮炎的人最好不要食用,因爲梭子蟹作爲海鮮,非常容易誘發過敏反應,如果吃了的話,可能會導致全身紅腫或者是皮膚起疹子,要是有過敏性哮喘和過敏性皮炎的話,情況可能會更加嚴重,可能會誘發哮喘和大面積的皮炎,對身體健康有很大影響,因此還是不建議食用。
梭子蟹性涼,如果是體寒的人吃了的話,可能會導致腹瀉的情況,還會加重自身寒氣,導致抵抗力下降,引起更多疾病的侵擾,所以還是不建議食用。
螃蟹屬於高嘌呤食物,最終會在體內代謝成尿酸,尿酸會加重痛風患者的病情,可能會對痛風患者的腎造成很大的影響,所以痛風患者要謹慎食用。
梭子蟹性寒,吃多的話會影響腸胃的運轉,加重腸胃的寒氣,可能會導致腹瀉的症狀,所以還是不要一次吃太多,1~3只即可。
梭子蟹屬於海鮮的一種,如果吃多了可能會誘發過敏反應,身體會產生一系列的免疫反應,情況輕的話可能只是皮膚髮炎,如果嚴重的話,可能還會引起喉頭水腫等一系列比較危險的情況,因此建議不要一次吃太多了。
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