蒸土豆蘸什麼調料好吃 隔水蒸土豆要多久才熟
本文已影響1.91W人
本文已影響1.91W人
土豆也叫馬鈴薯、洋芋,是一種高產量的食物,富含澱粉,可以炒菜吃,也可以蒸熟當主食吃,那麼蒸土豆蘸什麼調料好吃?隔水蒸土豆要多久才熟?
1.柿子醬:柿子醬是用8成熟的柿子爲原料,加水熬煮而成的一種果醬,味道酸甜,可以加上大蒜、辣椒、生抽等調味料炒製成一盤蘸料,用來拌蒸土豆吃,味道酸甜不膩人,非常開胃、非常香。
2.蘸水辣:蘸水辣是用辣椒麪加上香料、食鹽等製成的一種調味料,味道香辣,在雲南地區比較常見,喜歡吃辣的人也可以將蒸土豆沾上蘸水辣一起吃。
3.芥末生抽:蒸土豆的味道比較淡,還有一股鹼味,口味比較重的還可以蘸芥末生抽一起吃,非常衝,很開胃。
喜歡吃甜的人可能會覺得好吃,但是也有不少人不會喜歡。
蒸土豆由於每天添加其他的調味料,再加上土豆中主要含有大量的電費,直接光嘴吃是沒有什麼味道的,可能還會有比較重的鹼味,因此可以蘸其他的調料吃,鹹的、辣的、甜的、乾的、溼的都可以,主要看個人的口味,喜歡吃甜的人,也可以蘸白糖吃,但是有些人可能會覺得蘸白糖比較甜膩。
土豆蒸多久能熟,還要看土豆大小、量的多少、用什麼鍋、火候等。
一般大小適中的土豆,普通鍋,文火隔水蒸,一般水開後需要蒸十五分鐘左右,土豆如果切塊或者擦絲了,蒸的時間可以短一點。如果土豆比較大,可以多蒸一會,最好中途用筷子扎一下,讓熱氣更好的進去。
小土豆直接蒸熟之後好不好吃主要看做法,一般小土豆蒸熟之後直接吃是沒有什麼味道的,因此可以將小土豆蘸其他的調料吃,也可以將小土豆加入調味料拌者一切吃,會更香。
做法
將蒸熟的小土豆去皮,然後加入切碎的香菜、蒜末、小米辣,以及黃豆醬、蠔油、陳醋、香油,最後在鍋中加入油,加熱至冒煙,熱油淋在香菜、小米辣、蒜蓉上,再攪拌均勻即可。
涼拌土豆絲可以隔夜吃嗎 涼拌土豆能放多久
土豆絲能泡水隔天炒嗎 土豆絲隔夜如何保存
土豆泥要加牛奶嗎 土豆泥隔夜還能吃嗎
【粉蒸土豆怎麼做好吃】粉蒸土豆的做法
土豆如何去澀 吃土豆要注意什麼
切好的土豆絲泡水裏第二天能吃嗎 土豆絲最長可以泡多久
土豆放冰箱能保存多久 爲什麼土豆發芽不能吃
土豆泥是蒸還是煮 土豆泥可以加奶粉嗎
土豆絲泡水裏一夜還能吃嗎 土豆絲隔夜如何保存
切好的土豆絲能隔夜嗎 土豆絲隔夜如何保存
土豆泥要蒸多久才熟
輔食土豆泥蒸還是煮 土豆泥可以加奶粉嗎
土豆泥要加牛奶嗎 土豆泥隔夜還能吃嗎
土豆不熟可以吃嗎 吃了夾生的土豆怎麼辦
土豆放久了爲什麼會變綠 土豆發青去掉皮能吃嗎
切好的土豆絲泡水裏第二天能吃嗎 土豆絲隔夜如何保存
剛剛冒小尖芽的土豆可以吃嗎 土豆絲泡水要泡多久
隔夜的土豆能吃嗎 隔夜的土豆爲什麼會變黑
山藥隔水蒸要多久才熟 山藥蒸不熟有沒有危害
切好的土豆絲能隔夜嗎 土豆絲隔夜如何保存