雞腿怎麼做好吃又簡單 雞腿減肥可以吃嗎
本文已影響2.27W人
本文已影響2.27W人
雞腿的肉質比較堅硬,是整隻雞中含鐵最多的一部分,很多人喜歡啃雞腿,它的做法也非常多,下面就來看看雞腿怎麼做好吃又簡單。
原料:蔥、姜、蒜、幹辣椒、醬油,、白糖、啤酒、雞腿2大隻
做法:
1、先將蔥薑蒜以及幹辣椒段都準備好,將雞肉切成小塊備用。
2、在鍋裏面倒入適量的油,燒熱了,油的量比平時炒菜的時候多一倍就可以了。
3、等到油熱了之後,將辣椒、蔥薑蒜加入,然後稍微進行翻炒,加入雞塊進行爆炒。
4、將醬油、適量的白糖、辣椒醬倒入鍋中,和雞肉一起翻炒。
5、等到水分收幹了,加入適量的鹽調味。
6、最後加入一些啤酒,收幹就可以起鍋了。
材料:雞肉,醬油,糖,蔥,姜,花椒,大料
做法:
1、首先將雞腿放入到水裏面。
2、再準備一個鍋,點火,倒入油,將雞肉沒過進行煸炒,然後將醬油和糖放入鍋中繼續進行煸炒,等到雞肉顏色變了就可以了。
3、然後加入足夠的水,倒入一些蔥姜、大料、花椒加入,蓋上鍋蓋煮,不時翻一翻,等到水收幹了就可以了。
材料:雞腿兩個、小洋蔥一個 調料:小紅椒兩個、姜一塊、大蔥一顆、油、鹽、醬油、雞精、豆豉、薑絲、辣椒粉、孜然粉、料酒、高湯
做法:
1、先將雞腿洗乾淨,改花刀,然後在上面塗抹上一些醬油和料酒進行醃製,醃製半個小時。
2、鍋中多倒入一些油,用大火燒到五成熟,然後將已經醃製好的雞腿放入,用慢火燉三分鐘。
3、將雞腿取出來,用用大火將蒜末爆炒了熗香,加入蔥段、薑絲炒均勻,然後再加入洋蔥片。
4、等到將洋蔥片炒的透明瞭,放入適量的高湯,等到湯開了之後,放入雞腿和一些小紅辣椒,再燜15分鐘就可以了。
5、燜15分鐘之後,加入一些雞精,鹽和孜然粉調味,炒均勻了就可以出鍋食用了。
雞腿的蛋白質的非常的高,但是含有的熱量非常低,而且雞肉的碳水化合物的含量是幾乎沒有的,大量的蛋白質對於身體發育和新陳代謝非常有幫助。
雞腿裏面含有大量的鐵元素,能夠很好的促進身體血紅蛋白合成,幫助改善身體缺鐵性貧血,雞腿裏面含有的維生素A含量很豐富。
先將雞骨頭的兩側,在肉和骨頭之間劃上一刀,但是一定是要注意不要將骨頭、肉和皮膚都完全切斷了,因爲適當的切能夠使得肉更加容易的炸爛,在料理的時候也可以將雞腿的筋拍短,因爲雞肉的纖維斷裂了,吃起來是可以口感更嫩,而且如果是已經醃製的雞腿,可以直接裹粉,這樣炸好吃起來更香。
拔罐減肥要吃雞腿原理
鴨腿和什麼搭配好吃 鴨腿可以減肥吃嗎
雞蛋麪怎麼煮好吃又簡單 雞蛋麪有什麼營養
雞蛋掛麪怎麼做好吃又簡單 掛麪和什麼一起煮好吃
炸雞腿之前用煮一下嗎 炸雞腿怎麼保持脆皮
減肥晚餐可以吃雞蛋嗎 雞蛋什麼時候吃最減肥
吃雞腿菇容易胖嗎 雞腿菇有什麼營養成分
宮保雞丁可以放木耳嗎 做宮保雞丁是雞胸肉還是雞腿肉
怎麼給雞腿去腥味 雞腿燉多久才能爛
怎麼做菜可以又簡單又好吃
高擡腿可以減肥嗎 高擡腿怎麼做
凍雞腿有新冠病毒是真的嗎 疫情期間冷凍雞腿能吃嗎
雞胸肉怎麼吃減肥又好吃 減肥一天吃多少雞胸肉合適
減肥水煮雞胸肉怎麼做好吃 減肥只吃水煮雞胸肉可以嗎
吃炸雞腿還想減肥
冷凍雞腿有新冠病毒嗎 疫情期間冷凍雞腿能吃嗎
【雞腿和什麼一起燉好吃】雞腿和什麼燉湯好吃 雞腿燉什麼好吃又簡單
雞腿怎麼做好吃
減肥吃雞蛋可以吃蛋黃嗎 減肥怎麼吃雞蛋能減肥
怎樣煮雞蛋不會裂開 怎麼煮雞蛋好吃又簡單