雞蛋麪怎麼煮好吃又簡單 雞蛋麪有什麼營養
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麪條是我們經常會吃到的主食,煮麪條的時候我們可以放各種不同的食材,也可以加雞蛋做成雞蛋麪來吃,口感爽滑韌性,營養價值也會更高,那麼雞蛋麪怎麼煮好吃又簡單呢?
1、首先將青菜的雜質以及根部去除了,放入清水中浸泡一段時間後再用流水清洗乾淨,切段備用。
2、這時將鍋中放入適量水,大火煮沸,隨後加入適量的麪條,可以加入適量的食鹽。
3、等水再次沸騰了,就可以加入雞蛋。
4、這次水繼續燒開了,那麼就加入青菜、榨菜燜一分鐘就可以了。
5、面的調味料是很重要的,加入適量的食鹽、味精、生抽、香油,將面倒入碗中攪拌均勻就可以吃了。
1、首先將西紅柿洗乾淨,隨後將它外皮去除,切塊備用。
2、把鮮姜也清洗乾淨,直接剁碎備用。
3、將油菜的根部和雜質去除了進行清洗,切段備用。
4、這時可以熱鍋了,將生薑放入鍋中進行爆香,隨後放入西紅柿進行翻炒,一直等到有西紅柿汁即可。
5、這時就可以加入適量的清水大火煮沸。
6、等水沸騰之後就可以加入麪條了,緊接着加入一個雞蛋,不需要攪拌等凝結了就可以加入適量的食鹽。
7、還可以加入一點生抽、香醋,等麪條熟了,就可以盛出,最後加一點香油就可以吃了。
雞蛋麪裏面含有非常豐富的鋅元素,鉀元素,鐵元素,銅元素,煙酸,葉酸,維生素e,維生素b2,維生素b1,維生素a,膽固醇,碳水化合物,蛋白質以及脂肪,營養價值非常豐富,微量元素以及維生素的含量都是很高的。
1、麪條所含有的營養物質主要是蛋白質、碳水化合物、脂肪等等,這些物質可以促進我們的免疫力,改善我們的體質。
2、雞蛋所含的微量元素就比較多了,特別是蛋黃中所含有的鐵物質,可以有效預防貧血症狀,使得皮膚變得很紅潤。
3、雞蛋中的蛋氨酸也很豐富,而人體是很缺少穀類、豆類所含的氨基酸,那麼雞蛋可以與他們一起搭配食用,從而提高身體對於營養物質的攝入。
4、雞蛋中的蛋白質可以修復肝臟組織,促進健康,而且蛋黃中的卵磷脂更是可以促進肝臟細胞的再生能力,從而增強機體的新陳代謝能力。
5、雞蛋中富含硒元素,這種物質可以有效預防癌症。
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