怎麼做饅頭?紫薯奶香饅頭
本文已影響1.56W人
本文已影響1.56W人
將所有材料倒入揉麪的面盆中備用,先不要加水,只放入一小塊紫薯,剩下的紫薯在下面的環節,陸續用到。
將所有材料攪拌均勻,將紫薯去掉外表皮, 放入揉麪盆中。
將紫薯藉助乾麪粉,用手揉搓成小的碎屑。
再將紫薯碎屑與剩下的乾麪粉混合均勻了。
這時可以試探性的往裏面加水,一邊加水一邊揉麪,指導揉麪成團爲止。
1把大面盆放在暖氣上面,發酵1小時
把大面盆放在暖氣上面,發酵1小時。
2面發好了,繼續揉麪
面發好了,繼續揉麪。
3擀成一個稍微厚一點的大面餅
擀成一個稍微厚一點的大面餅。
4將麪餅捲起
將麪餅捲起。
5切成均勻大小一段一段的
切成均勻大小一段一段的。
6兩頭去掉,揉成圓圓的饅頭形狀
兩頭去掉,揉成圓圓的饅頭形狀。
7照此做法再多做幾個
照此做法再多做幾個。
8醒面20分鐘
醒面20分鐘。
9面有再次發起來了
面有再次發起來了。
10上過開始蒸饅頭,蒸15分鐘就可以
上過開始蒸饅頭,蒸15分鐘就可以。
11紫薯饅頭蒸熟
紫薯饅頭蒸熟。撕開裏面是鬆軟的鮮豔的紫紅色。
紫薯往面里加要一點點加,否則容易結塊,面溼溼的揉不開。
先製作好紫薯泥,在加入到麪粉裏面也是可以的。
蒸饅頭開水後幾分鐘熟 做饅頭一定要溫水嗎
饅頭輕微發黴還能吃嗎 吃不完的饅頭怎麼辦
吃饅頭有什麼好處 吃饅頭的3大好處
做饅頭泡打粉放多了怎麼辦 做饅頭泡打粉什麼時候放最好
蒸饅頭時爲什麼有的會裂 怎樣防止饅頭蒸裂
饅頭一般蒸幾分鐘熟 蒸饅頭不熟怎麼處理
饅頭熱量
蒸饅頭會裂開是什麼原因 怎麼蒸饅頭纔不會裂開
蒸饅頭偶爾會有死麪是怎麼回事 死麪饅頭怎麼處理
黃豆麪饅頭
蒸饅頭粘蒸布是什麼原因 怎麼使饅頭不粘蒸布
饅頭髮黴了去掉皮還能吃嗎 饅頭髮黴了能做醬嗎
饅頭蒸熟變癟怎麼回事 怎麼蒸饅頭纔不塌陷
蒸饅頭不粘鍋的竅門 蒸饅頭怎樣防止粘鍋
怎麼做紫薯饅頭
饅頭起皮起泡怎麼回事 爲什麼饅頭外皮是硬的
蒸饅頭鹼多了怎麼處理 饅頭的鹼多發黃能吃嗎
糖尿病早餐吃饅頭喝奶可以嗎 糖尿病早餐能吃饅頭喝奶嗎
餃子粉可以做饅頭嗎 用餃子粉蒸饅頭的方法
蒸饅頭鍋蓋要不要有孔 蒸饅頭怎麼防蒸汽水滴
自制水饅頭
饅頭蒸多久能熟 速凍饅頭蒸多久
【紫薯饅頭怎麼做】紫薯饅頭的做法
饅頭蒸多久纔會熟 蒸饅頭蒸久了會怎麼樣
饅頭穴是什麼
蒸饅頭髮酸是怎麼回事 蒸好的饅頭酸補救方法
饅頭髮酸是怎麼原因 蒸好的饅頭酸補救辦法
蒸饅頭火候怎麼掌握 蒸饅頭爲什麼會死麪
蒸饅頭什麼時候放鹼面 蒸饅頭不放鹼面會怎樣
蒸饅頭怎麼做鬆軟好吃 饅頭晚上發麪第二天蒸可以嗎