折耳根葉子怎麼做好吃 做折耳根葉子的注意事項
本文已影響3W人
本文已影響3W人
折耳根葉子是一種比較常見的葉子,對於南方的人們來說是比較容易食用到的,折耳根葉子是有一種怪味的,那麼折耳根葉子怎麼做好吃呢?
折耳根也就是魚腥草,其是具有一定的魚腥味道,味道相對來說是比較刺激的,不適合大衆的口味,但是其實折耳根是可以製作得好吃的,做好吃的折耳根葉子的話建議是重口,推薦以下方式:
食材:折耳根葉子、食鹽、香醋、油辣子、小米椒、花椒麪、芝麻油、蒜瓣、薑片。
1、將折耳根葉子、小米椒、都清洗乾淨,然後將折耳根泡一泡,再清洗一遍。
2、清洗完之後將其放入到碗中,然後加入適量的食鹽、香醋、花椒麪、芝麻油、小米椒、蒜瓣、薑片。
3、鍋中燒油,等待油燒至9成熱之後,將油潑在折耳根葉子上。
4、攪拌均勻,醃製10-15分鐘左右,即可食用。
1、清洗乾淨:因爲折耳根是比較低矮的植物,其葉子上肯定會沾有大量的灰塵和泥土,所以在製作折耳根的時候一定要將其徹底的清洗乾淨,最好能夠還能夠使用鹽水進行浸泡一段時間爲宜。
2、變質不可做:折耳根葉子是一種植物,其本身就是比較容易出現脫水、腐爛的,所以若是出現了變質現象的折耳根的話,並不建議製作,而且就算是不新鮮的折耳根也是不建議製作的,味道是比較差的。
從中醫的角度上來看,折耳根是一種性味辛寒的食物,對於脾胃虛寒的人羣來說是不建議食用的,其有可能會加重體內的寒氣,從而加重脾胃虛寒的情況,引起病症的加重。
若是對於魚腥草有過敏症狀的人羣來說,是不可食用折耳根葉子的,其可能引起肌膚瘙癢、紅腫等症狀,若是不小心食用的話,出現明顯的不適感,建議是及時就醫。
折耳根葉子中是含有一些成分的,其中含有槲皮甙、有機物等物質,可以使得毛細血管擴張,增加血流量及尿液分泌,從而可以起到利尿的作用,是一種比較適合小便排解困難的人羣適量食用的。
折耳根的葉子中含有大量的魚腥草素,魚腥草素能夠對於肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等菌種有明顯的抑制作用,所以其能夠起到很好的抗菌作用。
折耳根吃多了對身體有害嗎 折耳根吃多了會怎麼樣
折耳根泡水喝要曬乾嗎 折耳根怎麼曬乾
折耳根如何保存半年 折耳根可以醃製保存嗎
折耳根爲什麼會變黑 折耳根怎樣不會變黑
折耳根怎樣涼拌 涼拌折耳根需要煮嗎
折耳根發綠了還能吃嗎 折耳根根部發紅還能吃嗎
折耳根吃多了對身體有害嗎 折耳根一天吃多少合適
折耳根可以和薄荷一起吃嗎 折耳根薄荷一起吃的功效
折耳根放冰箱能保存幾天 折耳根吃不完怎麼放冰箱保存
折耳根性溫還是性寒 折耳根可以降火嗎
折耳根葉子怎麼做好吃
折耳根可以生吃嗎 折耳根生吃還是熟吃好
折耳根可以炒着吃嗎 折耳根炒着吃爲什麼是酸的
折耳根熬水嬰兒可以喝嗎 折耳根熬水喝的功效與作用
折耳根的做法
折耳根是不是發物 折耳根是寒性的嗎
折耳根如何不腥 折耳根是魚腥草嗎
折耳根放久了還能吃嗎 隔夜的折耳根可以吃嗎
折耳根過敏症狀 吃折耳根過敏怎麼辦
折耳根幾月份出來 折耳根一年能種幾次