秋葵要煮多久 秋葵怎麼做好吃
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轉眼間又到了吃秋葵的季節了,很多人都喜歡吃秋葵吧,秋葵要煮多久呢?下面一起來看看吧!
煮兩分鐘就可以了。
秋葵可以生吃,但過水後可以清除秋葵中的草酸和鞣質,口感會更加清爽,營養價值會更高。煮得過久,則口感過老。
秋葵中含有豐富的維生素A和維生素C,這兩種維生素具有超強的抗氧化性,可以清除體內的自由基,經常秋葵可以使皮膚具有光澤、更加細嫩,從而達到美容養顏的效果。
秋葵中含有大量的纖維素和可溶性蛋白,是典型的高營養、低熱量食物,經常秋葵可以幫助消瘦體脂,結合適當的運動更是能夠起到減肥瘦身的作用。
秋葵粘液具有補腎益精的效果,所以秋葵又有“植物偉哥”的稱號。而且秋葵中的微量元素可以抗氧化,減緩器官的衰老,經常吃秋葵不僅對腎器官好,對整個身體都有很好的補益作用。
材料:秋葵、生抽。
做法:白煮秋葵的做法十分簡單,將從超市買回來的秋葵洗淨後放入開水中焯一遍,擺盤後在秋葵表面淋上生抽,美味的白煮秋葵就可以上桌了。
材料:秋葵、木耳、調味品。
做法:1,提前一個晚上將木耳泡發。
2,將泡發後的木耳清洗乾淨,秋葵也洗淨,一起切成小段備用。
3,分別過水焯一遍木耳和秋葵,然後將鍋燒熱,放入焯水的秋葵和木耳,翻炒幾遍,放入鹽等調味品即可出鍋。
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材料:秋葵、雞蛋、蔥。
做法:1,將秋葵洗乾淨後切成小塊,焯水後備用,蔥洗淨後切成蔥末、雞蛋打開後攪拌均勻備用。
2,開火後倒油,將蛋液倒入鍋中翻炒,微微凝固後放入秋葵一起翻炒,等到秋葵微微變色後放入食鹽調味,出鍋前放入香蔥即可。
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