秋葵怎麼做好吃 秋葵的做法大全
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秋葵,又名 羊角豆,有 植物偉哥之稱,是 糖尿病的剋星。 富含果膠、鐵、鈣及糖類的 秋葵,不只 能幫助消化、治療胃炎,還能夠預防貧血。秋葵,可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做沙拉、湯菜等。今天就和大家分享秋葵的8道煮法。
食材:秋葵,辣椒,鹹肉片,蒜;
做法:
1、把求葵和辣椒都切成片,然後把鹹肉片切成幾段;
2、先爆下鹹肉片,盛起;
3、再起鍋,參加蒜茸,等半焦的時候倒入秋葵和辣椒,翻炒一下,加點精鹽;
4、最後直接把鹹肉片倒入即可上菜。
食材:秋葵350克、大蔥20克、生抽8克;
做法:
1、首先把秋葵泡在涼水裏洗乾淨,放入沸水中燙熟,撈出;
2、將秋葵泡在涼水中沖涼,然後撈出切段;
3、大蔥洗淨切花;
4、把秋葵段盛入盤中,撒下蔥花,淋入生抽拌勻就好了!
食材:黃秋葵6根、番茄1只;
做法:
1、黃秋葵、番茄洗淨切片;
2、鍋內放入適量的食油,開中火;
3、鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁後,倒入黃秋葵翻炒;
4、參加適量的鹽、黃酒繼續炒;
5、菜熟後參加味精拌勻即可。
食材:秋葵120公克、蒜頭4顆、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、醬油膏2大匙;
做法:
1、秋葵洗淨,放入沸水中煮約2分鐘,撈起瀝乾去蒂,擺盤備用。
2、蒜頭、辣椒剁成末,參加一切調味料拌勻成淋醬。
3、將作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上就完成啦!
秋葵,又名 羊角豆,有 植物偉哥之稱,是 糖尿病的剋星。 富含果膠、鐵、鈣及糖類的 秋葵,不只 能幫助消化、治療胃炎,還能夠預防貧血。秋葵,可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做沙拉、湯菜等。今天就和大家分享秋葵的8道煮法。
食材:黃秋葵5根、雞蛋二隻、適量的蔥花;
做法:
1、黃秋葵洗淨切絲。雞蛋去殼打散;
2、鍋內放入適量的食油,開中火,鍋熱倒入黃秋葵絲翻炒,加鹽繼續翻炒;
3、參加雞蛋繼續炒,然後參加適量的蔥花、味精、黃酒。菜熟就能端上桌了!
食材:牛腱肉450克、秋葵200克、削去蒂頭、番茄140克切塊、洋蔥100克切塊、太白粉(粟粉)11/2茶匙、蔬菜油2湯匙、酒1湯匙、番茄醬3湯匙、醬油2湯匙、糖1/2茶匙、鹽1/2茶匙;
做法:
1、牛腱肉以滾水汆燙2分鐘,取出逆紋切成2釐米厚的肉片。
2、取一小碗,放入太白粉和2湯匙水,拌成太白粉水。
3、炒鍋下油,大火加熱。洋蔥下鍋爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。隨後參加番茄醬、番茄、480毫升水、醬油、糖、鹽,煮沸後,改小火燜煮約1小時,至牛肉熟透。參加秋葵,煮熟。乙太白粉水勾芡,這樣就完成啦!
食材:秋葵、生抽;
做法:
1、把秋葵的根部處置掉;
2、鍋裏水煮開,放入秋葵煮熟,撈出;
3、淋上生抽即可食用。簡單又好吃!
食材:秋葵、香腸、蒜茸;
做法:
1、秋葵切段、煙肉香腸切片;
2、先爆一下香腸,盛起;
3、再另起鍋,放蒜茸,爆秋葵七八成熟,放鹽翻炒,再參加香腸,裝盤,登登!
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