花甲怎麼做好吃又簡單 花甲的家常做法
本文已影響1.7W人
本文已影響1.7W人
花甲是我們生活中比較常見的一種美食了,花甲肉質鮮嫩可口,香辣開胃,美味多汁,好吃到爆。那麼花甲怎麼做好吃又簡單呢?接下來就爲大家介紹。
花甲怎麼做好吃又簡單
一、爆炒花甲
食材:花甲500克,油鹽,蠔油,雞粉,料酒,蔥薑蒜,紅椒適量。
步驟:
1、將花椒洗淨,放入淨水中加入少許鹽浸泡3小時;
2、然後再將花甲刷洗乾淨,沖洗幾次後瀝乾待用;
3、蔥薑蒜和紅椒切碎,炒鍋燒熱少許油放入姜蒜末爆香;
4、然後下入花椒快速翻炒,加入少許料酒,少許水;
5、放入紅椒,鹽,雞精和蠔油,翻炒至花甲開殼,撒上蔥花即可。
二、花甲豆腐湯
食材:蛤蜊250克、豆腐200克、鹹火腿肉1大片、蔥1根、姜2片、高湯1碗、鹽1小勺、白胡椒粉適量。
步驟:
1、蛤蜊用冷水淘洗幾次放入清水中靜置2小時吐淨泥沙備用(水中放少許麻油能夠促使蛤蜊儘快吐沙)。
2、熱鍋後把培根肉切小塊放入鍋中煸出香味,再放入蔥姜一起爆香(此步不用放油培根本身會有少許油分滲出)。
3、倒入一碗高湯大火煮開。放入切塊的豆腐煮開。再放入蛤蜊中火加蓋煮5分鐘。最後調入鹽和白胡椒粉即可。
三、紫蘇炒花甲
食材:花甲,紫蘇,蔥薑蒜,生抽,油,鹽適量。
步驟:
1、將花甲洗淨,放入開水鍋中煮至開殼後徹底洗淨;
2、洗好的花甲放入盤中,加入姜蒜,生抽和油拌勻醃半小時;
3、炒鍋燒熱後放入蒜蓉,薑末爆香,然後下入紫蘇炒香;
4、接着倒入花甲翻炒,然後倒入蔥花,加入鹽和生抽調味即可。
梭子蟹怎麼做好吃又簡單 梭子蟹的做法
【花甲粉怎麼做好吃】花甲粉的做法
怎樣做芹菜又簡單又好吃?
蒜香花甲怎麼做 蒜香花甲有什麼營養價值
糖醋黃花魚怎麼做好吃又簡單 黃花魚吃了有什麼好處
紫薯如何做好吃又簡單 紫薯常見做法有哪些
花甲怎麼做纔不會刺芽 花甲的功效作用
白菜怎麼做好吃又簡單 大白菜的做法大全
雞蛋布丁的3個簡單又美味的家常做法
西蘭花飯糰怎麼做好吃又簡單 西蘭花怎麼清洗才幹淨
怎麼做菜可以又簡單又好吃
冬瓜怎麼做好吃又簡單 冬瓜的做法大全
茭白怎麼做好吃又簡單 茭白的做法大全
白菜怎麼做好吃 白菜簡單又好吃的制方法
花甲和什麼煮湯比較好 花甲做湯怎麼去腥味
花甲炒什麼好吃 怎麼炒花甲最好吃
花甲可以經常吃嗎 花甲吃多了好嗎
花甲和雞蛋能一起吃嗎 花甲這樣做更好吃
怎麼樣做魚既好吃又簡單
花甲怎麼養 花甲家養方法有哪些
甲魚湯怎麼做好喝又營養 甲魚湯的做法
花螃蟹怎麼做好吃又簡單 螃蟹蒸15分鐘可以吃嗎
大閘蟹怎麼做好吃又簡單 大閘蟹的做法
炸裏脊怎麼做簡單又好吃
藕怎麼做好吃又簡單 蓮藕的做法大全
毛豆怎麼做簡單又好吃
綠豆芽怎麼做簡單又好吃
花甲可以跟魚一起煮嗎 花甲和魚怎麼做好吃
花甲的做法
女人經常吃花甲的好處 花甲兒童可以吃嗎