南瓜怎麼做好吃又簡單 南瓜的簡單做法
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南瓜是一種最常見的蔬菜,它營養豐富,味道鮮美,製作方法多樣,而且由於適應性強,在全國各地都有種植,那麼南瓜怎麼做好吃又簡單呢?一起來了解一下吧。
南瓜怎麼做好吃又簡單
一、南瓜餅
材料:糯米粉110g,南瓜220g,白糖適量。
做法:
1、把南瓜去皮切成小丁快,上蒸鍋蒸熟。
2、南瓜蒸熟後拿出,放進不鏽鋼小盆中,趁熱加糖,用勺子搗成泥狀。
3、之後加入糯米粉,開始和麪。
4、活好面後揉成圓子,壓扁,放入電餅鐺內,加入少許油,煎至兩面黃澄澄的,即可盛出。
二、南瓜百合粥
材料:南瓜半個(約300克),香米100克,糯米100克,百合、桂圓肉、紅棗、蓮子各20克,白糖、鹽少量。
做法:
1.紅棗、蓮子用冷水浸泡20分鐘,蓮子去心,洗淨備用;南瓜去蒂、去籽,洗淨切丁。
2.糯米、香米洗淨後置鍋中加水燒開,放入南瓜丁和紅棗、蓮子,用文火煮20分鐘後,揭開鍋用勺順時針攪動片刻,再放入百合、桂圓肉煮10分鐘,然後放入白糖,再加少量鹽以免過於甜膩。
三、南瓜排骨煲
材料:南瓜1個、排骨350克、糯米適量、醬油適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、蔥適量、姜適量。
做法:
1.糯米提前用水泡好,排骨切塊。
2.南瓜用刀切成花形,挖空內瓤。
3.排骨提前用醬油、糖、蔥、姜、料酒、鹽醃漬入味。
4.將排骨沾滿糯米。
5.裝進南瓜中,上面再撒上點糯米。
6.蓋上蓋子,入蒸鍋,大火蒸五十到六十分鐘即可。
7.蒸好後出鍋切塊食用。
經過上文的介紹後,相信大家對南瓜怎麼做好吃又簡單已經有了更多的瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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