什麼樣的榴蓮算死包 榴蓮熟了會自己裂開嗎
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榴蓮味道甘甜,口感軟糯,營養又十分豐富,但很多人去商場買榴蓮的時候不知道要挑選,買的不好可能會買到死包,那什麼樣的榴蓮算死包?榴蓮熟了會自己裂開嗎?
什麼樣的榴蓮算死包
1、正常成熟的榴蓮表皮成金黃色但是會有濃郁的香味,而如果是死包的話表皮多呈土黃色,並且聞不到香味。
2、還可以將榴蓮提起來掂一掂重量,如果是死包的話,重量明顯會輕很多。
3、還可以用食指和拇指分別捏住榴蓮外殼上兩個相鄰的尖刺,然後再用力按下去,熟的榴蓮很容易就能按下去,而死包的話就很難捏下去。
榴蓮熟了會自己裂開嗎
會。
一般來說,榴蓮成熟後是會自己裂開的,而沒有裂開的榴蓮可能是沒有成熟的,並且榴蓮的裂口有一個小小的即可,無需過大;裂口過大的說明成熟過度,這時候榴蓮不吃完的話就會很容易壞,挑選剛剛出現裂口的榴蓮是最合適的。
如果歐邁的榴蓮比較表皮顏色比較青,沒裂口沒熟的話,可以將榴蓮放置在室溫下2~3天,放到榴蓮裂口了就說明成熟了,但也不要出現太大的裂口,如果榴蓮出現酒精味的話,就說明成熟過頭了,不能再食用。
什麼樣的榴蓮裏面肉比較多
看大小
個頭大的榴蓮自然含有的果肉也會更多,還可以根據榴蓮冒出的小山丘判斷,小山丘越多裏面的肉也就越多。
看形狀
榴蓮外形較爲豐滿的,裏面的瓣也會多些,果肉也會更加飽滿,而外觀呈長圓形的,一般外殼較厚,果肉較小。
掂重量
同等大小的榴蓮相比,肉多的那個會偏重一些,而輕的榴蓮果肉偏小。
榴蓮怎麼保存夏天不會壞
1、榴蓮果肉
如果是榴蓮果肉的話,比較適合存放在冰箱冷藏室,因爲榴蓮果肉會很容易滋生細菌,而冰箱中的低溫環境可以延長榴蓮果肉保質期。
2、剛買的榴蓮
一般剛買的榴蓮成熟度都不怎麼高,需要放置一段時間才能食用,此時存放在室溫下即可,待榴蓮成熟後再開一部分果肉食用,剩下包在果殼內繼續放置。
3、榴蓮已經成熟了
成熟的榴蓮會開裂,失去外殼的保護,果肉容易變質。正確的保存方法是將榴蓮果肉取出,放入保鮮袋,放入冰箱冷藏。
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