榴蓮沒熟可以吃嗎 榴蓮沒熟打開了怎麼辦
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榴蓮的營養價值很高,很多人偏愛這臭臭的榴蓮。熟的榴蓮大家都知道怎麼吃,但如果買到生的榴蓮,又開殼了無法催熟那就很可惜。那麼沒熟的榴蓮能吃嗎?沒熟的榴蓮打開了怎麼辦呢?
不建議直接生吃。
榴蓮是沒有什麼有害物質的,沒有熟透的榴蓮,對身體也沒有什麼害處,只是畢竟口味不好,建議**等熟透再吃,口感好一點。還有,如果實在要吃,最好先吃點東西再吃,以免引起不必要的一些不舒服的。
1、沒熟的榴蓮,如果果肉還在殼內尚未取出,就將整個榴蓮放室溫或冰箱內保存,記住別讓果肉露出。
2、如果果肉已經取出打開,可以用保鮮膜將肉肉封嚴,儘量不要透氣,在室溫下放2-3天,可以自然熟。
3、如果室溫或冰箱放置時想加速催熟的過程,可以和蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起,可起催熟的作用。
1、未開口的、不成熟的榴蓮有一股青草味,成熟的散發出榴蓮固有的香氣。
2、榴蓮上面的釘要飽滿的,如果想吃熟一些的話,可以把兩個相鄰的釘捏起來,如果能捏動的話,說明比較成熟。
3、榴蓮以七八成熟爲佳,外殼黃綠色,果肉乳黃。
4、可以聞一下把柄,如果有一些香味但覺得還不夠濃的話過一兩天就應該好吃了。而當嗅到一股酒精味時,就是變質了,不要購買。成熟後自然裂口的榴蓮存放時間一樣不能太久。
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