沒熟的榴蓮能吃嗎 沒熟的榴蓮打開了怎麼辦
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榴蓮的營養價值很高，很多人偏愛這臭臭的榴蓮。熟的榴蓮大家都知道怎麼吃，但如果買到生的榴蓮，又開殼了無法催熟那就很可惜。那麼沒熟的榴蓮能吃嗎？沒熟的榴蓮打開了怎麼辦呢？
沒熟的榴蓮能吃嗎
不建議直接生吃。
榴蓮是沒有什麼有害物質的，沒有熟透的榴蓮，對身體也沒有什麼害處，只是畢竟口味不好，建議最好等熟透再吃，口感好一點。還有，如果實在要吃，最好先吃點東西再吃，以免引起不必要的一些不舒服的。
沒熟的榴蓮打開了怎麼辦
沒熟的榴蓮，如果果肉還在殼內尚未取出，就將整個榴蓮放室溫或冰箱內保存，記住別讓果肉露出。
如果果肉已經取出打開，可以用保鮮膜將肉肉封嚴，儘量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。
怎麼買優質且熟了的榴蓮
1、未開口的、不成熟的榴蓮有一股青草味，成熟的散發出榴蓮固有的香氣。
2、榴蓮上面的釘要飽滿的，如果想吃熟一些的話，可以把兩個相鄰的釘捏起來，如果能捏動的話，說明比較成熟。
3、榴蓮以七八成熟爲佳，外殼黃綠色，果肉乳黃。
4、可以聞一下把柄，如果有一些香味但覺得還不夠濃的話過一兩天就應該好吃了。而當嗅到一股酒精味時，就是變質了，不要購買。成熟後自然裂口的榴蓮存放時間一樣不能太久。
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