榴蓮必須裂開才能吃嗎 榴蓮開口了但是裏面肉還是硬的怎麼辦
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榴蓮是一種非常美味的熱帶水果，那在挑選榴蓮的時候是不是一定要等榴蓮裂開了才能吃呢？榴蓮如果開口了但是裏面肉還是硬的話要怎麼辦呢？
榴蓮必須裂開才能吃嗎
不是。
榴蓮並不是一定要完全開裂之後才能吃，榴蓮開裂只是說明其成熟度已經比較好了，沒有開裂的榴蓮如果外殼呈金黃色，並且聞起來已經有濃郁香味的話就說明已經熟了，此時榴蓮的成熟度大約在6-7分左右，吃可以吃的。但如果想讓榴蓮口感更加軟綿更加香甜濃郁的話，可以等其開口之後再吃。
榴蓮開口了但是裏面肉還是硬的怎麼辦
榴蓮開口了但如果肉還是硬的話就說明榴蓮還沒有完全成熟，這樣的榴蓮是不建議吃的，這時候建議將榴蓮重新合攏，然後用保鮮膜將榴蓮包裹起來，然後再放置通風乾燥處，這樣榴蓮一般3-5天左右就能成熟。
榴蓮開口但是肉很硬是什麼原因
磕碰導致榴蓮開殼
榴蓮外殼如果已經打開，但是榴蓮肉還是硬的話，很可能是因爲榴蓮在採摘、運輸過程中出現了擠壓、磕碰等原因而造成的，由於外界的原因導致榴蓮殼開裂，但此時果肉並沒有成熟。
可能是死肉榴蓮
榴蓮生長過程中由於發育或栽培不當造成就會導致不良果實的產生，這種榴蓮即使外殼開裂，但肉也是硬的，並且果肉含糖量低，果肉又硬又幹，也沒有什麼香味。
榴蓮打開後怎麼保存能時間長
冷藏保存
將新鮮榴蓮果肉放入乾淨碗中，然後用保鮮膜包好放冰箱冷藏保存，低溫能抑制細菌滋生，能保持榴蓮的新鮮。
冷凍保存
如果榴蓮買多了一次吃不完的話，建議將榴蓮果肉冷凍起來，這樣能保存較長時間，但注意在放冰箱冷凍前一定要將榴蓮密封裝好。
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