用100度的開水煮雞蛋幾分鐘熟 100度開水能悶熟雞蛋嗎

雞蛋是我很喜歡吃的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，那麼用100度的開水煮雞蛋幾分鐘熟？100度開水能燜熟雞蛋嗎？

用100度的開水煮雞蛋幾分鐘熟

一般需要5-8分鐘左右的時間。

當水沸騰到100度時，說明這樣的水是開水，開水煮雞蛋是比較多就可以熟的，一般只需要將雞蛋放進去5-8分鐘左右就可以熟，因爲雞蛋的主要成分是蛋白質、脂肪、磷脂、維生素以及鈣、鐵、磷等成分物質，是比較容易被煮熟的。

100度開水能悶熟雞蛋嗎

一般要是將雞蛋放進100度的沸水中是可以煮熟的，但要是將其放在100度熱水悶熟，那麼不一定能悶熟，因爲水溫會降低，而雞蛋需要在一定的溫度和時間中才能煮熟，將其放進去不繼續開火煮，那麼很有可能悶出來的雞蛋是半生不熟的。

這樣的雞蛋中很有可能含有寄生蟲，一般是不建議吃的，避免加重人體的胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀。

雞蛋直接打到熱水裏可以熟嗎

根據實際情況而定。

將雞蛋打在熱水中能不能熟，主要需要看熱水的溫度是多少，如果可以一直把水維持在100攝氏度的話雞蛋肯定可以泡熟的。

因爲根據實驗表明，將雞蛋打在80攝氏度時蛋白質就能凝固，所以想將雞蛋煮熟，理論上只需將其保持在80攝氏度以上環境中一段時間就行，所以若水溫能保持100攝氏度8分鐘以上就能將雞蛋煮熟。

小貼士：將雞蛋打在熱水中能熟，需要水溫保持不變的的前提下才行，若水量太少或散熱太快那麼是不能保證雞蛋能熟的。

煮雞蛋的最佳時間是多少

一般在9-10分鐘左右即可。

白水煮雞蛋是雞蛋的一種常見吃法，因爲這種吃法可以很好的保留住雞蛋的營養不被破壞，一般白水煮雞蛋只需要煮9-10分鐘左右就可以將雞蛋煮熟，時間太長很容易導致雞蛋變老，從而影響其口感，降低其食用價值。

雞蛋冷水下鍋需要幾分鐘

煮10分鐘左右就可以了。

其實煮雞蛋最好的方法就是冷水下鍋，因爲沸水煮雞蛋，很容易導致雞蛋中的營養液破殼流出，冷水下鍋可以預防這種情況發生，雞蛋冷水下鍋，慢火升溫，待水沸騰之後煮3-5分鐘，之後挺火將其悶5分鐘左右就大概能熟了。