怎麼做涼拌空心芹菜?

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食材

空心芹菜 2顆蒜瓣 半顆味極鮮 3勺白糖 一勺

空心芹菜手撕成段,洗淨用熱水焯一遍,再過冷水,瀝乾水分備用

怎麼做涼拌空心芹菜?

準備蒜半顆,撥皮待用

將蒜搗開

加入3勺味極鮮和一勺白糖,振搗均勻

將拌好的蒜倒入芹菜上,攪拌均勻

盛盤

注意事項

空心芹菜最好手撕,長短相當於大拇指

作爲長輩的下酒菜最好不過了

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