涼拌紫菜怎麼做好吃 紫菜可以做什麼美食
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紫菜很多人都喜歡吃,適當的食用紫菜可以補充膳食纖維,煙酸,蛋白質,維生素,不飽和脂肪酸,和礦物質,對健康有益,我們一般都喜歡用紫菜做湯吃,其實除了做湯之外,其他的烹飪方法做出來的紫菜也是很美味的,下面就來看看涼拌紫菜怎麼做好吃。
準備一定量的紫菜,蝦米,大蒜,大蔥,生抽,醋。
1.紫菜清洗乾淨,撕成一小塊兒一小塊的,或者用乾淨的剪刀將紫菜剪開,放入水中稍微焯燙一下。
2.將蔥切成小段,蝦米清洗乾淨。
3.鍋中放入適量的食用油,待油燒熱之後,先將蔥花放入鍋中爆炒一下,待香味已經差不多全部出來的時候,將已經清洗好的蝦米倒入鍋中,翻炒均勻後備用。
4.把洗乾淨的紫菜連同炒好的香蔥蝦米一起倒入碗中,再加入適量的蒜蓉,生抽,醋攪拌均勻,就可以吃了。
首先將米飯燜好,晾涼,放少許鹽、香油、芝麻拌勻,把要用到的壽司竹簾洗淨,晾乾備用,泥腸放入鍋中煎至金黃;雞蛋攤成厚餅,切成條;黃瓜切條;胡蘿蔔焯熟切絲,竹簾上放上一片海苔,均勻鋪上米飯,在偏下方1/3處,鋪上黃瓜、泥腸、雞蛋、胡蘿蔔食材,用力卷緊,如果有其它喜愛的食物,也可以隨意更改,卷緊之後這道食物就做好了。
準備白玉菇去根、洗淨,之後將雞蛋打散,鍋中加水,放入紫菜,再放入白玉菇,煮5分鐘,倒入打散的雞蛋,調入鹽、生抽,煮開後,關火,調入雞精、香油,撒上青蒜末這道菜就做好了,非常的鮮美。
鍋中熱油,放入蔥花爆香,加入適量清水,燒開,紫菜加入水泡發,鍋燒開後,放入掛麪。大火,再次燒開,打入雞蛋,加入醬油,放入適量鹽,加入味精,將泡發的紫菜一起放入鍋中,出鍋時撒入香菜段就可以了。
準備好需要的食材,雞蛋打入碗中攪散,鍋內放油燒熱,倒入蛋液,煎成薄薄的蛋餅,將蛋餅切絲備用,鍋內倒入清水,放入蝦仁和紫菜,水開後放入餛飩煮熟,放入生抽和蠔油、鹽調味後熄火,盛入碗中,放上蛋絲,撒香菜末,滴入少許芝麻油就可以了。
甲狀腺腫大的患者是很適宜吃紫菜的,因爲有些這樣的患者是因爲體內缺碘而造成的,而吃紫菜可以給體內補充到充足的碘物質,能夠有效的解決這類患者所遇到的問題。
紫菜中所含的某些營養物質對減低血壓有很好的作用,高血壓患者適宜一定量的紫菜對這類患者的身體健康是非常好的。
紫菜中含有豐富的膽鹼和鈣,這些營養物質對治療貧血有一定的好處,而且還能一定程度上促進骨骼和牙齒的發育。
不屬於。
紫菜可以稱作是礦物質、維生素食品,但是不能稱作海鮮,因爲海鮮是指帶肉的魚類或者是貝殼類的食物,而紫菜只是長在海里的植物而已,不能稱作是海鮮。
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