空心菜糖尿病能吃嗎 空心菜可以降糖嗎
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我們都知道,吃蔬菜對身體有好處。空心菜是個不錯的選,不過糖尿病人身體特殊,那麼糖尿病人可以吃空心菜嗎?下面一起來看看吧。
糖尿病能吃空心菜。
而現代醫學還證明,空心菜中含有類胰島素成分,空心菜能降低血糖,對糖尿病患者有益,是糖尿病患者可選用的最好的蔬菜,糖尿病病人食用這種蔬菜,不僅可以給身體補充一些維生素和礦物質,同時還可以降低血糖,實在是糖尿病人的福菜。
空心菜中粗纖維含量極爲豐富,由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排泄,木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力,殺菌消炎,可以用治瘡瘍、癰癤等。
空心菜是鹼性食物,並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,食後可降低腸道的酸度,預防腸道內的菌羣失調,對防癌有益。空心菜中的大量纖維素,可增進腸道蠕動,加速排便,對於防治便祕。
空心菜中有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,其維生素含量高於大白菜,這些物質有助於增強體質,防病抗病。此外,空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱,可潔齒防齲,潤澤皮膚。
紫色空心菜中含胰島素成分而能降低血糖,可作爲糖尿病患者的食療佳蔬。
空心菜所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯,具有降脂減肥的功效。
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