空心菜怎麼切 孕婦能吃空心菜嗎
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空心菜是一種很好吃的蔬菜，做法也很多，比如說煮湯，清炒等，那麼空心菜怎麼切？
空心菜怎麼切
洗乾淨後整理好，放在砧板上，切成長度5CM左右就可以了，但是空心菜最好是折的好,這樣比洗了直接切的要好吃些,因爲沒有刀的味道。
孕婦能吃空心菜嗎
有很多食物都是孕婦不能吃的,需要注意一下,但是有些食物卻是孕婦能吃的,應該多吃一些。孕婦可以吃空心菜,因爲空心菜裏面有很多的維生素的,可以保證孕婦體內所需要的一些營養,所以是可以吃的。
空心菜和什麼相剋
1、空心菜不能和牛奶一起吃
牛奶中的鈣、鋅、鐵等物質會跟草酸發生反應,形成難溶的物質而難以被人體所吸收,而空心菜中的草酸含量是比較高的,兩者同食可能會降低營養價值,影響鈣質的吸收。
2、空心菜不能和蝦一起吃
蝦中有較高的蛋白質、鈣、磷等營養物質,而空心菜中含有的草酸、鞣酸都是比較多的,兩者一起食用不僅會降低兩者的營養價值,還會導致鈣質與鞣酸、草酸結合,生成不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、噁心等症狀。
3、空心菜不能和寒性食物一起吃
空心菜是寒性食物,如果再與同樣屬於寒涼的食物一起食用,會加重體內寒氣,可能會引起脾胃虛寒,出現消化不良、腹瀉等現象。
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