草莓怎麼清洗比較乾淨還不爛 草莓洗不乾淨吃了會怎樣
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草莓色澤鮮紅、氣味芳香,味道甘甜可口,營養價值非常高,有果中皇后的美譽,受到不少人的喜歡,而每次吃草莓前,肯定是要清洗的,那草莓怎麼清洗比較乾淨還不爛?草莓洗不乾淨吃了會怎樣?
草莓含有的細菌和雜質都會停留下縫隙裏,用流水沖洗草莓表面,並且讓每個草莓都被水衝過,這樣草莓能洗得更乾淨一些。
淘米水現鹼性,能幫助降解草莓中的農藥殘留成分,淘米水中粗糙的米粒也能帶走草莓上的泥土灰塵等物質。
鹽水能幫助去除草莓縫隙中蟲卵,想要草莓洗得更乾淨的話也可以用鹽水浸泡,但是注意不要用手用力搓洗,搓洗會將果肉洗爛。
在草莓沒有完全清洗幹之前不要將草莓的根蒂摘掉,因爲以免草莓表面的農藥殘留和污漬在清洗的時候順着果肉進入草莓內部,造成二次污染。
草莓的植株比較低矮,所以在生長過程中會很容易沾有泥土、灰塵等物質,並且草莓在生長過程中極易受蟲害的清洗,果農也會噴灑不少農藥殺蟲,而農藥會很容易殘留在草莓的表面,如果沒有將這些泥土、灰塵以及農藥殘留清洗乾淨的話,那食用後可能會出現腹瀉、腹痛等腸胃不適的症狀,尤其是吃的草莓比較多,那出現不適症狀的機率也就越大,所以爲了自身健康,建議還是將草莓洗乾淨後再吃。
1~2天。
草莓中含有豐富的水分和糖分,本身不沾水就不太能存放,沾水後存放的時間也就更短了,一般草莓洗過後在常溫下只能存放1天左右的時間,基本第二天可能就會開始壞;如果洗過的草莓放到冰箱冷藏的話,那草莓的保質期可以延長至2天,建議最好是洗完就儘快吃完。
洗了更容易壞。
草莓沒有外皮的包裹,整個果實都是果肉直接暴露在空氣中,所以草莓會很不容易保存,尤其是沾水洗過的草莓,因爲草莓在清洗過程中會發生摩擦、碰撞,導致草莓表皮受損,受損的草莓極易受到細菌的侵害,進而加快草莓的腐爛和變質,變質後的草莓食用了也會危害人體健康。
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