草莓爲什麼不用洗 如何洗草莓又快又幹淨
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草莓是一種很常見的水果,味道香甜,汁水豐富,很多人都喜歡吃,但是有的人吃草莓是不洗的,那麼草莓爲什麼不用洗呢?
有的人認爲草莓是可以不洗的,其實並不是這樣,草莓在吃之前是清洗的,而且要徹底清洗乾淨,因爲草莓的植株長的比較低,很容易沾上泥土,還容易受微生物及病蟲害侵襲,而且有一些果農爲了保證草莓的正常生長,會用到較多的農藥,草莓果實上會有很多農藥殘留,如果不洗或者沒洗乾淨就吃的話,很容易引起腸胃不適,甚至導致農藥中毒。
如果吃了沒洗的草莓並沒有出現不適反應的話,那麼也不需要過於擔心,暫時也不需要進行特殊處理,多觀察自身反應即可。
但如果食用了沒洗的草莓出現了腹痛、腹瀉、嘔吐、噁心等腸胃不適症狀的話,建議可以適當進行催吐,並且多喝水,然後立即前往醫院就診,在醫生的指導下行對症治療,以免引發更爲嚴重的後果。
步驟:
1、將草莓先放在清水下衝洗乾淨表面泥土和髒物。
2、然後準備一盆淡鹽水或小蘇打水,將草莓放入其中浸泡幾分鐘。
3、將草莓撈出,再放在清水下衝洗一遍即可。
4、注意在清洗草莓手法要輕柔,而且在洗之前不要將草莓蒂摘掉。
在洗草莓之前如果就把草莓蒂摘掉的話,會破壞草莓的完整性,使草莓出現破損,而在清洗浸泡草莓的時候,其中的細菌、農藥殘留等就有可能會順着破損處進入到草莓內部,從而會造成更嚴重的污染,因此在洗草莓之前千萬不要摘掉草莓蒂。
另外,還要注意不要用洗滌靈清洗浸泡草莓,因爲這些物質很難清洗乾淨,容易殘留在果實上,造成二次污染。
草莓的清洗比較困難,因爲草莓的外表雖然粗糙,但是外皮非常薄,如果在洗草莓的時候手法過重或浸泡時間過久的話,就容易導致草莓破損,因此在洗草莓的時候手法一定要輕柔,不要揉搓。
草莓果實柔軟,摸起來軟硬適中,如果草莓的成熟度過高的話,草莓質地就會變得很軟,在洗的時候輕輕一碰就可能會碰爛外皮。
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