草莓是寒性還是熱性的 吃草莓沒有洗會怎麼樣
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朋友送了一小盒新鮮的草莓,想着洗幾個的飯後吃,可是這段時間身體有些上火,那麼這草莓是寒性的還是熱性的呢?
都不是。
食物的性質一般可分爲寒、熱、溫、涼、平這幾種,而草莓既不是熱性也沒有到寒性的程度,而是涼性的水果,其本身營養價值十分豐富,有“水果皇后”的美譽。
從中醫的角度看,草莓味甘、酸,入脾、肺經,有潤肺、生津、健脾、消暑、解熱、利尿的功效,食用後對於風熱咳嗽、口舌糜爛、咽喉腫毒、大便祕結等症候是有一定緩解效果的。
推薦配溫性食物一起吃。
草莓其本身的寒涼食物性質如果吃太多的話,寒涼之氣攝入過多會導腸胃有腹痛、腹瀉的風險,一般來說沒有什麼方法可以完全去除食物涼性,但是可以通過搭配其他平溫的食物如石榴、山楂、紅棗、菠蘿蜜等一起吃來減少進食草莓後的寒涼之氣對腸胃的刺激,或者吃完草莓後進食些溫熱易消化的米粥吃也是緩解水果寒涼的方法。
1.先把買來的草莓在流動的清水下衝洗乾淨,洗去水果表面的泥土和灰沙雜質。
2.然後再準備一盆清水,水中加少量鹽或小蘇打,將草莓放進去浸泡5-10分鐘。
3.泡完再把草莓撈出來再用清水沖洗乾淨,擦乾草莓上的水分就可以吃了。
4.注意在洗草莓前不要摘掉草莓蒂,清洗時手法儘量輕柔,保持果皮完整。
腸胃不適。
草莓生長的植株較爲矮小,因此在種植的過程中其表面很容易殘有泥土、細菌等有害物質,而且部分果農爲了保證草莓的正常生長,可能會用到較多的農藥化肥,而在草莓果實上也就容易有部分殘留,因此在吃草莓之前要徹底清洗乾淨,如果沒有洗就直接吃的話,有害物質會很容易引起腸胃不適,甚至有農藥中毒的風險。
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