草莓是畸形果能吃嗎 怎麼看草莓是不是催熟
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在吃草莓的時候偶爾會碰到長得非常畸形的草莓,像這種果實的話到底能不能吃呢?挑選草莓的時候又要怎麼看草莓是不是催熟長大的呢?
分情況而定。
草莓長得非常畸形一般是兩種原因造成的,一是因爲商家爲了讓草莓更快生長使用了膨大劑,還有一種原因是因爲草莓在生長過程中授粉不足而引起的。如果是因爲授粉不足而導致形狀畸形的話,這種草莓是可以正常食用的,不會對身體造成不好影響。但如果是由於使用了膨大劑而導致草莓畸形,則不宜食用,因爲這種草莓中含有激素,食用後可能會對健康造成影響。
在購買草莓時可以看看同一批草莓的形狀,如果草莓普遍個頭比較大,且部分出現外觀不規則甚至是畸形的情況的話,就很可能是使用了藥物催熟,這樣的草莓還可能會出現空心的情況。
自然成熟的草莓聞起來氣味非常香甜,會有濃郁的果香味,讓人聞着就會非常有食慾,吃起來口感非常甜。但如果是藥物催熟的草莓,聞起來就不會有什麼氣味,吃起來味道也比較寡淡。
自然成熟的草莓整體顏色非常均勻,質地柔軟。如果是藥物催熟的草莓,整體手感會比較硬,甚至還會出現紅的不均勻的情況,這是因爲催熟時與藥物接觸不均勻造成的。
如果食用量不是很多的話,無需過於擔心,適量食用對身體影響不會特別大,建議要多喝水,這樣能促進機體新陳代謝,加速身體有害物質排出,另外日常生活中儘量多吃應季蔬菜水果,不吃反季節果蔬。
不一定。
自然成熟的草莓一般都在4-5月份左右,此時的草莓口感非常甜,但並不能說冬天的草莓就是催熟而成的,因爲現在農業技術非常發達,很多地方都有用大棚種植草莓,這樣也能讓草莓在適宜的環境下生長,這樣結出的草莓同樣非常甜。
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