藍莓放在冰箱可以保存多久 藍莓冷藏好還是常溫好

藍莓是一種營養很高的食物，適量食用對人體健康具有好處，但藍莓比較難保存，於是很多人會將其放在冰箱中，那麼藍莓放在冰箱可以保存多久？藍莓冷藏好還是常溫好？

藍莓放在冰箱可以保存多久

根據實際情況而定。

藍莓味甘酸性涼，其中含有豐富的維生素、纖維素、糖分、花青素、碳水化合物以及鈣、鐵、磷等成分物質，將其置於冰箱進行保存，在冰箱的低溫條件下，可以很好的抑制住其細菌以及微生物，延長其保質期。

一般將其放在冰箱冷藏，在冰箱的低溫可以抑制細菌爲生物的生長繁殖，可以延長藍莓的保存時間，一般可以放5-7天左右。

但要是將其用保鮮膜包裹，放進冰箱冷凍層保存，可以將藍莓凍住，延緩藍莓的生命活動，大概能放10-14天左右，甚至更長時間，只不過隨着時間延長，可能會導致部分營養流失。

藍莓冷藏好還是常溫好

冰箱冷藏比較好。

生活中也是將藍莓置於常溫進行保存的，但由於藍莓含有較多的汁水和糖類物質，屬於漿果類食物，很容易被細菌衛微生物滋生，要是置於常溫保存，時間一長，那麼很容易出現變質的情況。

將其冰箱進行冷藏保存，在冰箱的低溫條件下，可以很好的幫助藍莓抑制細菌以及微生物的滋生，同時還可以幫助藍莓保鮮。

冰箱冷凍半年的藍莓還能吃嗎

一般是不建議吃的。

藍莓作爲一種漿果類的水果，裏面含有的果漿特別豐富，時間長了很容易就會受到細菌的侵襲，使藍莓出現變質、腐爛的現象，吃了可能會出現腹痛、腹瀉的情況。

一般將藍莓放冰箱保存半年的時間，要是藍莓沒有腐爛、發黴，吃是可以吃的，只是說藍莓放的時間太久，營養物質也會隨之流失，口感也會變差很多，一般最好是不吃最好。

如何判斷藍莓是否變質

看外觀

新鮮的藍莓外觀多呈深紫色或藍黑色，表面還有一層薄薄的白霜，而已經變質的藍莓看起來會有些軟趴趴的，白霜也不明顯。

聞氣味

新鮮的藍莓聞起來有一股淡淡的果香，如果藍莓聞起來沒有明顯氣味或者是有腐味，則多表示藍莓存放時間過久，開始變質或已經變質。

嘗味道

如果有條件的話，可以嘗一嘗味道，新鮮的藍莓酸甜適中，汁水豐富；如果藍莓嚐起來有明顯的澀味甚至苦味的話，則多表示已經變質。