藍莓可以放多久 藍莓一天吃多少爲宜
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藍莓是一種藍色的小漿果,味道酸酸甜甜的很是好吃,藍莓一買就是一盒子,吃不完的藍莓可以放多久?藍莓一天吃多少爲宜?下面一起來看看吧!
常溫1天;冷藏3-5天。
藍莓的成熟期是每年的6-8月份,此時溫度較高、晝夜溫差大,有利於藍莓營養物質的形成和積累,甜度更高,但是這時候細菌的繁殖速度也很快,新鮮藍莓買回家後最好馬上食用,常溫下最多放一天,放在冰箱冷藏則不能超過五天。
商用加工冷凍可以;家庭冷凍不建議。
藍莓的盛產期是夏季,此時溫度較高,從產地運往各大城市需要一定的時間,爲了延長藍莓的保存時間和新鮮的口感,會使用特殊的冷鏈方式進行儲藏,這種方式是可行的,家庭冷凍則沒必要,也不建議這樣做,對藍莓的口感和營養價值都有一定的影響。
藍莓發黴是細菌繁殖的表現,需要儘快食用。
先將發黴的藍莓挑出來,然後觀察其他藍莓有沒有發黴的情況,有發黴的繼續將發黴的挑出,然後將整盒藍莓進行清洗,清洗時加入食鹽,浸泡半個小時,漂洗一遍後食用。
60克左右。
市面上的盒裝藍莓一般是125克,60克就是半盒的樣子,一盒藍莓可以分兩天食用,藍莓中含有維生素、礦物質、蛋白質、花青素、β-胡蘿蔔素、泛酸等營養成分,一般人羣皆可食用。
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優質的藍莓大小均勻、外皮光滑、不粘手。
優質的藍莓有一股自然的香甜,吃起來也是甜多於酸的,如果香味淡,味道酸澀則說明還未完全成熟。
好的藍莓外表很結實,用手摸一摸就可以感覺得出來,如果摸起來很軟,還有汁液溢出則說明已經熟過了,或者存放過久。
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