藍莓泡酒有什麼功效 藍莓酒一天喝多少爲宜
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藍莓是生活中較爲常見的一種水果,其味道酸甜可口,營養豐富,不過價格相對於其它水果來說要貴一些,那麼若是將藍莓泡酒的話會有哪些功效呢?
藍莓中的花青素物質可促進眼部視網膜細胞中視紫質的再生成,而視紫質樸正是保證良好視力不可或缺的成分,可預防重度近視及視網膜剝離,從而起到明目護眼的效果,同時花青素更有加速視紫質樸再生的能力,適當的飲用藍莓酒對眼睛是有一定益處的。
藍莓中的花青素是最有效的天然抗氧化劑,有數據顯示,在人們經常食用的40多種水果和蔬菜中,藍莓的抗氧化能力最強,這說明適當的飲用藍莓泡的酒,可以提高自身抗氧化能力,減少皮膚氧化,從而延緩身體的衰老。
藍莓果是高纖維食品,可以作爲日常飲食中纖維的良好來源,而且藍莓含有相當多的鉀元素,鉀能幫助維持體內的液體平衡、正常的血壓及心臟功能,適當的飲用藍莓酒可以預防體內功能紊亂,增強人體對傳染病的抵抗能力。
藍莓擁有極高含量的維生素C等抗氧化劑,能增進腦力,預防阿爾茲海默症等老年性疾病而且藍莓中富含的花青素物質,有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性的作用,適當的喝點藍莓酒對大腦有增強記憶的效果。
建議不超過50毫升。
雖然藍莓泡的酒香甜濃郁,含有氨基酸、維生素、花青素、鈣、磷、鐵、鋅等營養物質,飲用後對人體也有良好的幫助,但是過量飲酒的話對肝腎代謝會有一定的損傷,因此藍莓酒最好是定量飲用,一般建議正常的成人一天飲用藍莓酒的量在50毫升以內是較爲合適的。
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