藍莓能放多久 藍莓怎麼保存

藍莓的營養價值以及食用價值是很高的，生活中深受人們的喜愛和歡迎，但藍莓比較難保存，那麼藍莓能放多久？藍莓怎麼保存比較好？

藍莓能放多久

根據實際情況而定。

藍莓的營養價值以及食用價值是比較高的，含有豐富的維生素、蛋白質、纖維素以及多種礦物質成分，一般適宜在18-26°C的常溫條件下進行保存，採用小包裝存放時，可以將其保存3-5天左右的時間，但如果室內存放溫度超過28℃，一般只能存放2天。

其次要是將其置於冰箱進行保存，那麼在冰箱的低溫條件下，可以幫助抑制其細菌以及微生物的滋生，從而延長其保質期，冷藏條件下可以保存5-10天左右，冷凍條件下可以保存長達1個月左右。

藍莓保存三個月的方法

不建議保存太長時間。

一般來說，只要將藍莓裝好，然後置於冰箱中進行冷凍保存，那麼是有可能保存三個月的，但通常不建議保存三個月，因爲三個月時間比較長，時間一長即使藍莓沒有發生變質，但其中的營養成分也會流失，口感也會變差，從而降低其營養價值以及食用價值，所以是不建議將藍莓保存三個月的時間的。

小貼士：但要是將藍莓製成果醬，又添加一些食品添加劑，那麼這種情況下，藍莓也可以保存三個月左右，但要注意不要開封，開封后一週之內吃完最好。

藍莓怎麼保存

低溫存放

把藍莓放在低溫的環境下保存，這樣可以存放很長的一段時間，因爲低溫保存藍莓可以有效地延長藍莓的保鮮期，防止藍莓出現腐敗或者是變質的現象發生。

冰箱冷凍

如果是新鮮剛採摘下來的藍莓的話，保存時不要進行沖洗，應該放到保鮮膜內，然後再放到冰箱的冷凍櫃中存放，這樣也能夠延長藍莓的保質期，防止藍莓出現變質或者腐敗的現象發生。

真空冷卻

最後可以採用真空冷卻的方法來保存藍莓，先把藍莓放在通風的地方陰乾，然後再放到真空中即可，這樣處理後的藍莓還很乾淨衛生，保存的時間很長。

怎樣判斷藍莓是否變質

主要有以下方法：

好的藍莓外觀多呈深紫色或藍黑色，表面還有一層薄薄的白霜，變質的藍莓看起來會有些軟趴趴的，白霜也不明顯，甚至可能還會出現長白毛的情況

其次好的藍莓聞起來有一股淡淡的果香，如果藍莓聞起來沒有明顯氣味或者是有腐味，則多表示藍莓存放時間過久，開始變質或已經變質。

最後可以通過品嚐藍莓進行辨別，一般新鮮的藍莓酸甜適中，汁水豐富；如果藍莓嚐起來有明顯的澀味甚至苦味的話，則多表示已經變質。