藍莓幹了還能吃嗎 新鮮藍莓要怎麼保存
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藍莓是一種水分含量非常豐富的水果,存放時間久了容易出現失水皺縮的情況,會有點變幹,那麼藍莓幹了還能吃嗎?
不建議食用。
藍莓屬於漿果類的水果,存放時間過久容易使水分流失,進而使藍莓果變得乾癟,這樣的藍莓一般都是快要變質了的,繼續食用容易刺激腸胃,引起腸胃的不適,出現腹痛腹瀉等身體不適的症狀。
新鮮藍莓適合在10度以下的低溫中儲存,低溫存放既能抑制微生物的生長繁殖,而且又能防止藍莓中水分的流失,保證藍莓的品質,一舉兩得。
具體方法:
1、將藍莓用可以透氣的塑料盒裝好。
2、放到冰箱的冷藏室內,每次吃多少就取多少,不要一次性全部洗了,以免吃不完又要放冰箱中,這樣會縮短藍莓的存放時間的。
一週左右。
雖然新鮮藍莓放冰箱中可以延長存放時間,但也不能放太久,放太久的話,容易使藍莓變質,降低藍莓的食用價值,因此,一般建議放冰箱冷藏一週左右就可以了。
1、看白霜。新鮮藍莓表面會帶有一層白霜,這是藍莓的果粉,一般越新鮮的藍莓,表面的過分越多。
2、果形。一般新鮮藍莓的果形是比較圓潤的,而且大小比較均勻。
3、硬度。用手捏一下藍莓,手感軟硬適中的話,就是比較可以的,不要挑選那種很硬或是很軟的藍莓。
4、口感。如果可以的話,可以品嚐一下藍莓的味道,品質較好的藍莓是甜中帶酸的,有微酸感。
藍莓是一種水分含量非常豐富的水果,存放時間久了容易出現失水皺縮的情況,會有點變幹,那麼藍莓幹了還能吃嗎?
1、不宜多食。藍莓是一種偏涼性的水果,過量食用容易使腸胃受涼,出現腹痛腹瀉等身體不適的情況。一般建議,一天食用10-20粒左右爲宜。
2、不宜空腹食用。藍莓中含有多種有機酸性物質,空腹食用容易刺激胃酸的分泌,使體內的胃酸含量過多,進而引起身體的不適,而且藍莓還是一種涼性水果,空腹食用就很有可能會拉肚子的哦!
3、寒涼體質者少食。藍莓是一種涼性水果,對於寒涼體質者而言,應少量食用,以免引起身體的不適。一般建議,一天食用10粒左右就好了,不要吃太多。
4、糖尿病人少食。藍莓中含有一定的果糖,容易被人體吸收,進而使血糖含量升高,不利於血糖的控制,因此,糖尿病人不宜食用藍莓,若是實在想吃,一般以不超過5顆爲宜。
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