冬棗可以蒸着吃嗎 蒸冬棗需要多長時間
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冬棗是一種常見的水果,它最常見的食用方法就是直接食用,但是也有些人會嘗試新的食用方法,那麼冬棗可以蒸着吃嗎?
可以蒸着吃。
冬棗味道甘甜脆嫩,汁水較多,而且還含有多種營養成分,如:維生素A、B、C、D、多種氨基酸以及鉀、鈉、鐵等微量元素,它的食用及營養價值都比較高,冬棗的食用方法有很多,蒸着吃也是其中之一,冬棗蒸熟後口感會發生變化,有的人很喜歡,但是也有些人也無法接受。
冬棗中含有較多的纖維素成分,比較難以消化,將冬棗蒸熟後會更容易消化,可以起到增健脾胃,促進消化的作用,有利於清理腸胃,對消化不良症狀有一定的好處。
冬棗中的有效成分可以減少化學物質對肝臟的損害,有利於促進肝臟合成蛋白,增加血清蛋白的含量,對於保護肝臟健康,輔助治療肝臟疾病有一定的好處。
冬棗中含有多種維生素及微量元素,可以有助於促進人體的血液循環,軟化人體血管,保存血管通暢,對於高血壓、動脈粥樣硬化等症有一定的好處,可以起到保護血管的作用。
冬棗中含有較高的維生素C成分,可以起到抗氧化的作用,有助於幫助清除人體內的自由基,抑制黑色素的產生,對於延緩衰老、美容養顏有一定的好處。
15-20分鐘。
冬棗蒸的時間與冬棗的量有一定的關係,冬棗的量比較多,蒸的時間可以長一些,如果冬棗的量較少,蒸的時間可以短一些,一般情況下,冬棗在蒸鍋中用大火蒸15-20分鐘左右即可,喜歡軟一點的也可以多蒸幾分鐘,但是蒸的時間不宜太長,否則其中的營養成分會大量流失。
材料:冬棗、冰糖。
做法:
1、將冬棗清洗乾淨,放入碗中。
2、然後在碗中放入冰糖和適量清水。
3、碗口上覆蓋一層保鮮膜。
4、再將碗放入蒸鍋中。
5、開大火蒸20-30分鐘取出。
6、待其稍微冷卻後即可食用。
冰箱冷藏。
蒸熟的冬棗中含有較多的水分和糖分,在一定的溫度條件下很容易滋生細菌而變質,而冰箱冷藏溫度較低,可以在一定程度上抑制細菌的繁殖,延長蒸冬棗的保存時間,因此蒸熟的冬棗建議可以將冬棗放冰箱冷藏保存。
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