冬棗可以空腹吃嗎 冬棗什時候吃最好
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在日常生活中,冬棗是很常見的一種水果,它含有豐富的營養物質,味道香甜可口,口感香脆,深受人們的喜歡。那麼冬棗可以空腹吃嗎?
冬棗最好不要空腹吃。
冬棗具有補血、保肝、抗疲勞等功效,在中藥中屬於補益類,適宜於兒童、孕婦、老年人及病後營養恢復時食用。每天吃一把冬棗,即可滿足人體一天的維生素C供應。
最好在上午十點或下午三四點把冬棗作爲加餐的水果食用。
冬棗一般在霜降前後下果纔好吃,早熟冬棗在8/9月份上市,不成熟時一股青草味,不甜也不脆,因此也叫凍棗。冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩,是目前北方落葉果樹中的高檔鮮食品種;成熟後落在地上能開裂;汁多無渣,甘甜清香。
冬棗中是含有豐富的糖類和環磷酸腺苷等成分的,能減輕各種化學藥物對肝臟的損害,並且能促進肝臟自身解毒蛋白的合成,起到解毒保肝的功效。
冬棗是富含果糖和維生素C的,都是解酒的有效成分,其中維生素C能促進酒精轉化爲乙酸,加速酒精的分解作用,解除醉酒,而果糖能促進乙醇和乙醛的分解,而喝酒後導致頭痛的主要成分就是乙醛。所以在飲酒後吃適量的冬棗能加速乙醛的分解,不但具有較好的解酒效果,還能預防酒後頭痛的現象。
冬棗中的維生素C含量是很高的,而維生素C具有很強的抗氧化作用,能幫助清除人體內的自由基,美白肌膚,使皮膚光滑細嫩有彈性,對皮膚的衰老有延緩作用。
冬棗富含多種氨基酸,其中是包含異亮氨酸、蘇氨酸等8種人體不能自主合成的必需氨基酸,食用冬棗能爲機體提供蛋白質合成的原料,促進機體內部各種蛋白質及酶的合成,增加機體體質和體液免疫功能。
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