空腹可以吃青棗子嗎 青棗爲什麼不能空腹吃
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青棗是很多人都有吃過的水果,營養且好吃,對於人體來說有一定的好處,那麼空腹可以吃青棗子嗎?
空腹吃青棗是不好的,因爲青棗是有一種涼性的東西在裏面,我們都說第一份進入到胃裏面的食物都是要溫的,熱的,要是冷的話,只會在胃,身體帶來程度不同的傷害,而且青棗是有點寒性,所以最好不要空腹吃青棗,最好在吃飽飯後,過了半個鍾這樣在吃,這樣對胃對自己會好一點。
表皮堅硬,含有不可溶性的粗纖維,極難消化,吃時一定要充分咀嚼,不要“囫圇吞棗”,否則會加重胃腸道的負擔。同時不要空腹或睡前吃鮮棗,否則會有燒心感,最好在上午十點或下午三四點把鮮棗作爲加餐的水果食用。棗中含有豐富的糖類,味甘甜,會刺激胃酸分泌,所以胃酸過多、經常反酸者不宜食用。痰多和大便祕結者亦要謹慎食用,因爲棗偏熱,會助火生熱。
棗子雖甜,清脆,但是建議一天吃5—10顆左右,因爲吃太多反而營養會吸收不到,而造成不必要的傷害,因爲青棗則性偏涼,主要作用是清熱滋陰,止渴,補充身體的水份,不過青棗是可以吃到10枚。但也不能因爲營養多而去拼命的吃,要記住了。
1、腐爛變質青棗忌食用。青棗腐爛後,會使微生物繁殖,青棗中的果酸酶繼續分解果膠產生果膠酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐爛的青棗,輕者可引起頭暈,使眼睛受害,重則危及生命。
2、不宜與維生素同時食用。青棗中的維生素可使維生素K分解破壞,使治療作用降低。
3、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔會有抗壞血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
4、不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
5、服用退熱藥時禁忌食用。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體,減少初期的吸收速度。青棗爲含糖量高的食物,故禁忌食用。
6、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官,反射性地提高食物對中樞的興奮性,以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用青棗,則明顯地影響藥物的療效。
7、齲齒疼痛、下腹部脹滿、大便祕結者不宜食用,忌與蔥、魚同食。
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