海星怎麼烤着吃 烤海星可以怎麼吃
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海星是一種海洋生物,對於大部分人來說,它就是一種可以觀賞的海中動物,但是,對於海邊的漁民來說,海星是可以吃的海鮮,而且還能夠入藥,那麼海星怎麼烤着吃?
1、烤海星在做的時候,一定要選擇那些新鮮的海星,並把它放在流水下,反覆刷洗乾淨,但它表面的水分後再加入自己喜歡的調味料醃製一會兒,然後把它放入烤箱的烤盤中,用180度的溫度考10~15分鐘,烤好以後取出就能吃。
2、烤好以後的海星取出降溫,可以用手把它掰開,這時就能看到海星體內黃色的海星肉,把它取出以後直接吃就行,而餘下的海星外殼可以直接扔掉。在吃烤海鮮的時候,最好帶上一次性的手套,以免海星堅硬的外殼把自己手弄傷。
烤海星除了可以直接掰開吃裏面的肉以外,還可以用它煲湯喝,烤好以後的海得香氣誘人用它煲出的湯也會特別好喝,再用它煲湯時,可搭配適量的排骨,玉米把玉米洗淨後剁成段狀,排骨洗淨後也剁成段,並用沸水焯燙,處理好以後與烤海星一起入鍋加清水煲製成湯,煲好以後加食用鹽調味,出鍋就能食用。
烤海得還能煮粥吃,在用它煮粥時,需要把它掰開,每個海星可掰成5塊,在準備適量的大米,用清水把它淘洗乾淨以後,入粥鍋加適量清水加熱煮開,再把準備好的烤海星放到粥鍋中一起煮,用小火煮40分鐘左右鍋中粥就能煮好,這時加入適量胡椒粉和食用鹽調味即可。用烤海星煮粥時還可以加入蝦仁,扇貝肉,牡蠣等多種海鮮食材,那樣會讓煮好的粥味道更鮮美,營養價值更高。
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