小米粥哪些人不能吃 小米粥有哪些好處
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小米粥是生活中最常見的一種養生粥品,對人類病後身體的恢復,還有女性產後身體恢復都有很好的促進作用,那麼小米粥哪些人不能吃?
1、由於海蔘中富含蛋白質,不建議腎功能不全者食用,容易加重腎臟負擔,不利於腎臟的康復。
2、蛋白質過敏者不宜食用海蔘小米粥,以免引起過敏反應,出現腹瀉、腹痛、頭暈、胸悶等不適情況。
3、感冒患者不宜食用海蔘,由於海蔘滋補性較強,感冒患者食用後可能會導致體內邪氣滯留體內,使感冒症狀加重。
反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關,而小米最主要的功效就是補脾胃。甘味入脾,黃色入脾,小米是黃色的,從味覺上來講,小米味甘而鹹,因此中醫認爲小米能“和胃溫中”。因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。
五穀都具有養精氣,補腎氣的作用,但是五穀當中數小米的補腎功效最強。小米性質偏寒,五味上是略帶點鹹味的,鹹味入腎,所以小米具有益腎氣、補元氣的功效,也正是因此李時珍稱小米爲腎之谷。
1.米洗淨,冷水燒開後放入小米;
2.煮開後,改小火煮;
3.待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。
1.要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會糊鍋底;
2.想要小米粥更好吃的話,可以加入白米、糯米一起熬煮,這樣煮出來的小米粥濃稠香黏,更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感,只不過因爲麥片熟得快,所以得等到米都熟了之後才能加入麥片;
3.如果喜歡甜食可以放些冰糖;
4.最好不要使用高壓鍋製作小米粥,因爲小米的顆粒比較碎,容易堵塞住高壓鍋的閥門,而引發一些安全隱患。
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