煮意大利麪煮多久能熟 煮意大利麪要不要放鹽
本文已影響2.44W人
本文已影響2.44W人
意大利麪是西餐中的一種主食,我們平時可以自己買生的意麪回來搭配不同的食材煮着食用,那麼煮意大利麪多久能熟呢?
意大利麪是西餐中的一種主食,我們平時可以自己買生的意麪回來搭配不同的食材煮着食用,那麼煮意大利麪多久能熟呢?
意麪應該用沸水煮,而且水煮沸的時候,這時候就可以選擇去加些涼水了,如果想吃軟點的意麪,那麼一般來說等上10~12分鐘就可以,如果說想要吃口感稍微硬點的意麪,那麼就需要等上8分鐘就可以了。
在煮意麪的時候是需要加鹽的,在鍋內的水煮開了以後,然再選擇去加上適量的鹽,一般來說100g的意麪中,是要加2勺鹽的,在煮意麪的時候選擇加鹽,一方面是讓意麪更加有味道的,同時在另一方面是讓意麪吃起來的口感更加勁道,所以煮意麪的時候還是最好加些鹽比較好。
意大利麪可以用冷水過一下,過冷水的目的主要是爲了防止意大利麪出現粘在一起的情況,如果說用意大利麪作冷菜吃,那麼就可以過冷水,這樣可以起到防粘的功效。但是如果是吃熱意大利麪,那麼就不需要用冷水去衝,等到濾去麪條中的水之後,然後加橄欖油和其他調料一起吃就好了。
橄欖油是在製作意大利麪的時候必須要用到的,同時一定要用青橄欖才行,對於黑橄欖油是應該避免的。同時必須選擇用歐洲橄欖油才行,這樣纔可以避免讓意大利麪有澀味的存在。
材料:
金槍魚(罐頭)、豆豉、意麪,芝士粉、橄欖油、蘑菇、洋蔥、鹽
做法:
1.煮一鍋水,水滾後放橄欖油和鹽,然後把意麪放入,煮約7分鐘;
2.鍋熱倒油,先下豆豉煸香,接着放洋蔥、蘑菇(洋蔥和蘑菇切絲),然後下金槍魚和意麪一起拌炒;
3.最後撒上芝士粉即可。
材料:
意大利麪110克、香菇15克、雞腿菇15克、金針菇15克、蘑菇15克,茄汁、肉醬、橄欖油、芝士粉、黑胡椒粉、食鹽各少許
做法:
1.將香菇、雞腿菇、金針菇、蘑菇全部洗淨,去根切片;
2.鍋內水燒開,放入意大利麪、食鹽、橄欖油大火煮熟,瀝乾水分;
3.鍋內油燒熱,倒入金針菇、雞腿菇、蘑菇、香菇翻炒,加茄汁、肉醬翻炒均勻;
4.放入麪條、食鹽炒勻盛入碗中,撒上黑胡椒粉、芝士粉即可。
煮生糉子要多長時間能熟 糉子煮好後要悶多久
自己包糉子要煮多久才能熟 冷水爲什麼不能煮糉子
【意大利麪要煮多久才熟】意大利麪要煮多長時間
豌豆湯怎麼煮才能煮爛 豌豆要煮多久才能熟
整個蘋果煮熟要煮多久 煮蘋果多長時間最好
豬大腸煮多長時間能熟 豬大腸怎麼煮才能煮爛
水煮螺絲的做法 水煮花螺要煮多久才熟
糉子要煮多久 用大鍋煮糉子要煮多久
鵝蛋冷水下鍋煮多久能煮熟 水煮鵝蛋怎麼煮纔不腥
水煮花甲要煮多久才熟 在家花甲怎麼煮
泡麪需要多久才能被消化 方便麪怎麼煮好吃
冷水爲什麼不能煮糉子 糉子一般要煮多久才熟
熱乾麪煮幾分鐘 煮熱乾麪要不要過冷水
烏冬面要煮多久 袋裝烏冬面是熟的嗎
超市煮糉子要煮多久才熟 自己包的生糉子煮多久纔會熟
生糉子要煮多久才熟 冷水爲什麼不能煮糉子
紫薯煮多久能熟透 煮紫薯是水煮開後放嗎
梭子蟹清水煮要煮多久 梭子蟹煮6分鐘能熟嗎
大閘蟹煮熟了可以放多久 大閘蟹煮熟了可以冷凍嗎
意大利麪要煮多久