整個蘋果煮熟要煮多久 煮蘋果多長時間最好
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蘋果是一種很好的水果,蘋果的營養豐富,並且十分的好吃,所以有許多人喜歡吃蘋果。而有的人喜歡吃煮的蘋果,那麼蘋果要煮多久能熟呢?
這要看蘋果的大小等因素的。
有朋友擔心蘋果煮過以後維生素C會被破壞掉,其實大可不必。因爲蘋果中的VC含量爲4mg,這個含量是相當低的,只要你願意,你完全可以從很多其他的渠道來填補這少量的維生素C。
時間是不確定的,但是大概就在蘋果六七分熟那個時間,這個時候營養還是比較高的。
蘋果可以跟豬肉一起搭配煮着吃,這樣既增加營養又可抑制膽固醇升高,因爲蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。另外,蘋果可以消除豬肉的獨特異味。
蘋果加熱以後,其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用,從而使其營養作用發揮得更完善。
煮蘋果更適合臥病在牀、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人,可以減少咀嚼,減少對胃腸道的刺激,使得攝入更順暢。
蘋果中富含的果膠,是一種能夠溶於水的膳食纖維,不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分,使糞便變得柔軟且容易排出。
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