蘋果蒸多長時間最好 蒸蘋果的功效
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蘋果是一種比較常見的水果,酸甜可口,鮮嫩多汁,有人會將蘋果拿來蒸,那麼蘋果蒸多長時間最好呢?
五分鐘就可以了。
蘋果中含有果膠,而蒸過的果膠則具有吸收細菌和毒素的作用,還有收斂,止瀉的功效,將蘋果洗淨後,帶皮切成小片(近果皮處的果膠含量更豐富,所以一定要帶皮),放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻後,用勺搗成泥狀即可食用,平均每天吃2-3次。
1、生津開胃功效:蘋果中含有豐富的鈣、鐵、磷、以及胡蘿蔔素,蒸蘋果更容易吸收,可用於緩解消化不良症狀,而且還可增強食慾,小兒食用,還具有一定的止瀉作用。
2、減肥功效:蘋果中含有豐富的抗氧化成分,有利於促進機體新陳代謝,減少脂肪在體內的堆積,從而達到減肥瘦身作用。
3、降低膽固醇的功效:蘋果中含有豐富的膳食纖維,有利於降低血清膽固醇,蒸蘋果適合老年人食用,可有效防治高血壓、高血脂等症狀。
4、蒸蘋果能止瀉:止瀉是蒸蘋果的重要功效,蘋果這種水果具有獨特的兩面性,平時人們食用蘋果,如果選擇鮮食,就能起到潤腸通便的作用,如果選擇把它蒸熟以後食用,它就會具有一定的收斂性,能起到澀腸止瀉的重要功效。
5、蒸蘋果能解酒:解酒也是蒸蘋果的重要作用之一,它蒸熟以後更容易消化和吸收,能讓人體內的乙醇快速分解成水分,並隨小便排出體外,可以讓人們酒後出現的嘔吐和頭痛症狀明顯好轉。
6、治療脾胃虛弱;蒸蘋果對人類的脾胃虛弱有很好的治療作用,特別是人們出現消化不良和食慾不振時,可以適量吃一些蒸蘋果,它能促進胃酸分泌,也調理脾胃,提高胃功能,能起到開胃消食和健脾理氣的重要作用。
蒸蘋果具有較好的收斂止瀉作用,患有嚴重便祕者不宜多吃,否則可能會吸收腸道內的水分,導致便祕症狀加重,建議便祕患者吃生蘋果會更好。
蒸蘋果中含有較多的糖類物質,糖尿病患者不宜多食,否則可能會導致體內的血糖升高,不利於自身對血糖的控制,影響身體恢復。
1、蘋果用水沖洗一下,浸溼表面。
2、在蘋果表皮上放少許食鹽,雙手握着蘋果來回的搓,表面的髒東西很快就能搓乾淨,而且鹽也可以起到殺菌的作用。
3、然後再用水沖洗乾淨。
4、將蘋果對半切開。
5、去掉蘋果的根蒂,用勺子挖掉蘋果核。
6、將蘋果切成均勻的小塊,蒸的時候可以在短時間內熟透。
7、切好的蘋果放入小碗內,根據個人口味放入適量冰糖。
8、放入鍋上蒸,鍋開後,大火蒸5分鐘;取出,稍冷卻後,即可食用。
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