水煮蘋果的做法煮多久 蘋果煮多長時間最好
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蘋果是一個非常常見的水果,它能夠比較好的保存和運輸,所以是很多人都吃過的一種水果。其營養價值也十分高,而有一種水煮蘋果的方法來食用,那麼水煮蘋果的做法煮多久呢?蘋果煮多長時間最好呢?
大約3~15分鐘
由於蘋果的種類不一,其硬度會不一樣,而且切塊煮的大小也不一樣,所以水煮蘋果的時間會需要根據這兩個因素來具體判斷,一般來說是10分鐘左右即可。
水煮蘋果的方法比較簡單,具體操作步驟如下:
1.將蘋果洗乾淨,切成適合的一塊一塊的,放入到清水中。
2.大火燒開水後,小火慢煮10分鐘左右,或者大火煮3分鐘以上均可。
3.煮到蘋果軟爛熟透即可。
有個小建議是不要爲了口感和風味而加入糖,蘋果本身就含有豐富的糖分、胡蘿蔔素和B族維生素等多種營養物質,爲了保持食用的效果,不加其他的調味料最好。
蒸的比較好
相對來說蒸蘋果會比煮蘋果比較好,煮蘋果會導致營養成分丟失的更嚴重一些,蘋果中含有很多水溶性物質,會流失到水中去,而且水煮會在一定程度上破壞營養成分,相對來說沒有蒸蘋果的營養成分保存率高。一般建議吃煮蘋果的話還是要連蘋果帶水一起吃掉才比較好。
上午
上午人們的吸收能力最好,煮過的蘋果其中的膳食纖維和果膠軟化,就更加容易讓人體吸收了。而且蘋果中含有鞣酸、有機酸等物質,能夠幫助消化吸收,有利通便,促進的腸胃的蠕動。
建議水煮蘋果在只製作完成後,要儘快食用完,因爲蘋果水放久了容易被氧化,加上天氣熱的話容易滋生細菌,時間久了營養成分也容易被破壞,所以建議儘快食用完。
具有一定的減肥效果
蘋果含有大量的維生素、蘋果酸、能夠促進脂肪在體內的聚集和分解,同時吃比較酸的蘋果對於減肥更有利一些,因爲酸蘋果中含有比較多的鞣酸、有機酸等物質,這些可以起到一定程度的加強腸胃蠕動,減少腸胃對脂肪的吸收,達到潤腸通便的效果,能夠預防肥胖。
但是隻通過吃水煮蘋果是不健康的,水煮蘋果只能起到一定的減肥輔助效果,需要通過合理的飲食搭配、健康的生活習慣及規律的運動才能達到減肥效果。
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