鮑魚放冰箱可以活多久 鮑魚做熟了放冰箱可以嗎
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鮑魚隨着人們的物質條件越來越好,在人們的餐桌上出現的頻率越來越高,對於很多人來說其鮮美的口感深深吸引着他們,讓人慾罷不能,但是隻有新鮮的鮑魚纔是最好食用的,那麼鮑魚放冰箱可以活多久呢?鮑魚做熟了放冰箱可以嗎?
1~7天不等。
鮑魚屬於海洋軟足類動物,離開海水後是比較難以獨自生存的,若是在家比較適合低溫保存。冰箱的冷藏室溫度一般在5~15攝氏度左右,而鮑魚在這個溫度下脫離海水可以存活1~2天左右,生命力頑強的能夠活到3~4天左右。若是將鮑魚置於透氣的海水容器中在放入冰箱冷藏,一般能夠活到一週左右。
可以。
鮑魚做熟了是可以放冰箱的,但是需要儘快食用。鮑魚是一種蛋白質含量豐富的食物,經過長時間的存放是比較容易變質的,即使是熟了也會容易變質,爲了保持鮑魚原有的口感和鮮美,是建議儘快食用完的。若是食用不完,熟了的鮑魚從冰箱再拿出來吃的時候也要注意看它有沒有變質,若有變質是不建議再食用的。
可以。
鮑魚是可以放冰箱冷凍的,但是冷凍後的鮑魚其口感、營養成分和鮮美度都比新鮮鮑魚要差上很多。建議鮑魚不要冷凍太長時間,最好不要超過一個月,從冷凍室取出來後應立即將它食用完畢,不要再繼續凍,因爲其口感和鮮美會大打折扣,營養成分也會由於其體內的水生成的冰晶破壞了細胞,回軟時流失了,再次凍住就不能保證其味道。
鮑魚的清洗乾淨需要由外到內的清洗,具體有以下步驟:
1.把買回來的鮑魚用鹽水清洗乾淨:主要清洗其外殼,還有鮑魚表面的黑色物質。然後再浸泡半小時。
2.洗乾淨後,用勺將殼肉分離,將鮑魚的肚腸給取出,沙嘴處的髒污洗淨去除。即可。
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