金桔可以帶皮吃嗎 金桔帶皮吃有什麼好處

金桔表面有一次金黃色的表皮覆蓋，很多水果吃的時候都要把皮去掉，那麼吃金桔的時候可以帶皮吃嗎？

金桔可以帶皮吃嗎

可以帶皮吃。

吃金桔的時候，直接連皮帶果肉一起放入嘴中嚼食即可，不需要將金桔的皮去掉，一方面是因爲金桔的皮不像其它的柑橘類水果，它的皮與果肉是緊密聯繫在一起的，不好去除；另一方面是因爲金桔的80%的維生素C都在皮上，營養價值較果肉更高；除此之外，金桔連皮一起吃口感也會更加香甜，因此金桔是可以帶皮一起吃的。

金桔帶皮吃有什麼好處

開胃促消化

金桔皮中含有豐富的芳香油成分，人體食用後可以起到開胃生津的作用，並且其中還富含豐富的纖維素成分，可以促進腸胃蠕動，刺激胃酸分泌，幫助消化食物，對於消化不良、食慾不振、便祕等患者來說有一定的好處。

止咳防感冒

金桔皮具有理氣、止咳、化痰的作用，對於風寒感冒引起的咳嗽、咳痰症狀有一定的改善作用；並且其中含有豐富的維生素，經常食用可以提高人體的免疫功能，減少患感冒的機率。

美容養顏

金桔的80%維生素C都在金桔皮中，而維生素C可以促進人體的新陳代謝，減少肌膚的色素沉着，使肌膚光滑細嫩，因此金桔皮具有一定的美容養顏的功效。

金桔帶皮吃要注意什麼

清洗乾淨。

金桔在生長過程中，表皮沾有大量的灰塵、農藥、細菌等物質，所以一定要將表皮清洗乾淨後再食用，以免有害物質進入人體，引起腸胃不適，一般建議用鹽水浸泡清洗。

1、用食鹽將金桔表皮搓洗乾淨。

2、然後倒入清水浸泡10-15分鐘左右。

3、將金桔撈出，放在流動的清水中沖洗乾淨後即可食用。

金桔吃多少合適

3-5顆左右即可。

一般建議金桔吃3-5顆左右即可，中醫認爲金桔味甘，性質偏溫，如果食用過多的金桔，可能易引起上火反應；並且金桔中含有較爲豐富的胡蘿蔔素成分，如果大量食用金桔，可能會導致皮膚髮黃。

金桔表面有一次金黃色的表皮覆蓋，很多水果吃的時候都要把皮去掉，那麼吃金桔的時候可以帶皮吃嗎？

金桔帶皮怎麼吃好吃

金桔蜂蜜茶

材料：金桔3個，綠茶3克，蜂蜜適量，冰塊適量。

做法：

1、將綠茶放入杯中，用沸水沖泡後晾涼備用。

2、金桔用鹽水洗淨，切成兩半備用。（可以不完全切斷）

3、將冰塊放入玻璃杯中，先擠入金桔汁，然後放入金桔。

4、綠茶過濾掉茶葉後倒入玻璃杯中。

5、根據自己的口味加入適量蜂蜜，攪勻後即可飲用。

金桔醬

1、將金桔洗淨後，用刀切成細絲備用。

2、將金桔絲放入鍋中。

3、加入適量冰糖以及清水熬煮。

4、大火煮沸後，改小火熬至金桔絲呈半透明狀關火。

5、期間要注意不斷攪拌，以防粘鍋。

6、待果醬自然冷卻後，裝入玻璃罐中，放置在冰箱冷藏。

7、每次取1-2勺果醬，用溫水化開後即可飲用。