吃金桔的好處與壞處 吃金桔有什麼禁忌嗎
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金桔是生活中常見的一種水果,家裏老人經常說它的營養價值很高,要我們多吃,那麼吃金桔的好處與壞處是什麼呢?
金桔中含有豐富的維生素C,而這種物質具有抗氧化的作用,能夠減少低密度蛋白的氧化,有效保護低密度蛋白,使血液中膽固醇的含量降低,從而達到預防動脈硬化,避免血管內皮損傷等作用,經常食用對心腦血管疾病有一定防範作用。
其次維生素C具有還有調節皮膚內色素代謝,促進膠原蛋白生成的作用,經常食用可以有效預防色素沉澱,增強皮膚白皙度和光澤度,同時還有一定避免皮膚鬆弛,減緩衰老的作用,所以金桔經常食用可以美顏養容。
金桔含中含有揮發性的芳香油物質,其中主要有檸檬萜、橙皮甙、脂肪酸等,而這些物質組成的金桔香氣,人體聞到後有刺激消化液分泌,幫助食物消化吸收的作用,對緩解食慾不振、消化不良等不適都有很好的功效,同時還能夠起到舒暢氣機的效果,對體內鬱氣所致的不適都有緩解作用。
金桔在中醫上是一種性味甘、溫,入肺、膽經,有止咳化痰功效的食物,從成分上看,金桔中的揮發性芳香油物質可以刺激消化液分泌,起到緩解口感舌燥,滋潤肺部的功效,所以經常食用金桔對於感冒引起的咳嗽有一定治療和預防的作用。
金桔只是一種水果,一般來說吃了是沒有什麼壞處的,但食物都講究適量,要是食用過多的話,就有可能會引起發胖、上火及、胃腸不適等情況發生。
因爲金桔中的糖分較高,而人體過量攝入會產生過多的熱能,要是有及時消耗的話,就會導致機體出現發胖,或者使機體的陰陽平衡被破壞而引起上火。
其次糖分、果酸、芳香油等物質有刺激消化液分泌的作用,所以在攝入過量時就會對胃腸粘膜產生刺激,引起腹痛、腹瀉等胃腸不適。
金桔營養豐富,適量食用對人體健康有益,所以是沒有什麼特殊禁忌的,但從健康的角度來說,不建議金桔同牛奶一同食用,因爲金桔中含有大量的果酸、維生素C物質,牛奶中含有大量的蛋白質,一同食用會產生不易被人體消化的物質,並對蛋白質的活性產生影響,使牛奶的營養價值大大下降。
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