吃金桔有什麼好處 金桔怎麼吃最養生

金桔在日常生活中，水果是必不可少的，可以用來作爲禮物送人，也可以用來招待客人，味道酸甜清香之外，還對健康很有好處，那麼吃金桔有什麼好處？金桔怎麼吃最養生？下面一起來看看吧。

吃金桔有什麼好處

開胃助消化

金桔味酸開胃，金桔皮含有芳香油，能促進食物消化代謝，食慾不佳、消化不好的朋友不妨試試。

止咳防感冒

金桔化痰止咳，常吃還能提高機體抗寒能力，有效預防感冒。秋冬乾燥，晝夜溫差大，這時候吃再適合不過了！

美容養顏

別看金桔小小一顆，維生素含量可不少。一顆金桔的維生素C含量就能和獼猴桃媲美，多吃些能使皮膚保持光潔，不長皺紋不顯老。

金桔維生素A的含量也不少，女性朋友常吃能減少黑色素沉澱，不易長斑。

降血壓血糖

金桔含有豐富的果膠，不僅能幫助降低血壓和血糖，還能降低“壞膽固醇”的水平，有效預防慢性病，非常適合中老年人食用。

保護心血管

金桔中豐富的橘皮苷和維生素P是保護血管健康的重要營養素，可以加強血管韌性，擴張冠狀動脈，保護心血管。

潤腸通便

金桔中膳食纖維的含量相當高，能促進腸道蠕動，多吃些潤腸通便，預防便祕。

吃金桔該不該去皮

不少人認爲果皮沾有農藥不該吃，費勁千辛萬苦把金桔的皮剝掉了。其實金桔的果皮比果肉更甜更營養，80%的維生素C都在果皮裏，丟掉太可惜了。吃金桔前一定要把皮洗乾淨，加些小蘇打和食鹽就能有效去除細菌和農藥，吃着更放心。

金桔怎麼吃最養生

金桔山楂茶：降壓降脂

金桔山楂酸甜可口，每天泡一杯成本不過2塊錢，降血脂的同時還能降壓穩壓，省下大筆買藥錢！

食材：金桔2顆，山楂幹15克；

步驟：

1、金桔洗淨壓扁備用；

2、將山楂乾和金桔一同放入保溫杯，倒入沸水燜3-5分鐘就能喝了。

金桔蜜餞：潤肺止咳

金桔蜜餞可是健康又美味的小零食，在家就能做！沒有添加劑，這麼煮一煮，潤肺止咳，每天吃上一兩顆，常年不咳嗽。

食材：金桔1000克，冰糖400克，清水3碗（約1000毫升）

步驟：

1、金桔用淡鹽水洗淨，在兩頭切個十字小口，濾幹水備用

2、把冰糖放進鍋裏，倒入清水煮沸至糖全部融化；

3、放入洗好的金桔，大火煮沸後轉小火燜煮30分鐘左右，直至金桔皮呈半透明即可。

煮好的金桔放涼後可以直接吃，剩下的需密封冷藏。用這金桔蜜餞煮水，還有解酒的作用，太厲害了。

金桔麥芽湯：消食解膩

天涼要進補，少不了大魚大肉，膩的難受還不好消化。這時候你該給全家備一碗金桔麥芽湯，開胃解膩助消化，科學進補、吃得舒服。

食材：金桔20顆，炒麥芽30克，白蔻仁10克，山楂15克，白糖、水適量

步驟：

1、金桔用淡鹽水洗淨，切個幾個小口去籽備用。

2、將食材一同放入砂鍋中，加入適量清水，大火煮沸後轉小火熬煮30分鐘左右，加適量白糖調味即可。

飯後可以將金桔麥芽湯當成甜品食用，喝湯吃金橘，比健胃消食片還管用！

姜桔水：除腹痛、防感冒

秋冬寒氣入侵，一不小心就受涼了。薑汁驅寒，金橘健脾和胃，受寒腹痛吃一些有很好的緩解作用，天氣變化時喝一些還有預防感冒的作用。

食材：金桔5顆，生薑20克，冰糖適量；

步驟：

1、金桔用淡鹽水洗淨，切片備用，生薑切片；

2、將適量冰糖放入鍋中，加入清水煮化，放入薑片和金橘煮20分鐘左右即可；

姜桔水最好喝溫的，受寒腹痛的朋友一定不要喝涼的，小口慢慢飲用更有效。

金桔蘿蔔湯：調經理氣

有些女性朋友在生理期會覺得小腹脹氣、疼痛，行經也不順暢，金桔和蘿蔔都有理氣寬中作用，把腹部堆積的氣疏通開來，緩解經期脹氣腹痛。

食材：金桔100克，白蘿蔔60克，紅糖適量；

步驟：

1、金桔切小塊，白蘿蔔去皮切塊備用；

2、將金桔和蘿蔔一同放入鍋中燉煮20分鐘左右，加入適量紅糖調味即可。

溫熱的金桔蘿蔔湯好喝暖胃，女性朋友可以把它當做經期飲品食用。蘿蔔有些辛辣，最好不要空腹喝。

金桔的食用禁忌

禁忌一：和牛奶一起吃

金桔含有大量的果酸，易與蛋白質反應凝固，不好消化甚至出現脹氣，所以吃金桔前後一小時，最好不要食用牛奶這樣高蛋白的食物。

禁忌二：空腹吃

金桔開胃，但儘量不要飯前和空腹的時候吃，有機酸會對胃黏膜產生一定刺激，胃不好的朋友更要注意。

禁忌三：咳嗽時加糖吃

喉嚨發炎咳嗽的時候，吃金桔和喝金橘茶可別加糖了，食用過多糖分更易產生痰，加重病情。